Extenda refuerza la presencia del AOVE andaluz en Bélgica

En concreto, el aceite de oliva virgen extra y las aceitunas, entre otros productos, se promocionaron en Bélgica, uno de los diez primeros mercados del sector agroalimentario andaluz. "Europa es nuestra casa, todos nos conocemos y nos reconocemos. Por ello, no será necesario que me extienda mucho en explicarles el liderazgo mundial que tenemos en producción y comercialización de aceite de oliva, una grasa cardiosaludable recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), o la calidad suprema de nuestro jamón ibérico, un producto gourmet premium de una calidad como los hay muy pocos en todo el mundo”, apuntó el presidente de la Junta.

Juanma Moreno estuvo acompañado en este encuentro por la embajadora de España ante el Reino de Bélgica, Beatriz Larrotcha, así como por la consejera Económica y Comercial de la Embajada, María Palanca. Con esta acción, Extenda persigue reforzar aún más la presencia de la industria agroalimentaria de la región en este país, noveno mercado mundial, donde en los primeros siete meses de 2022 ha registrado un récord histórico de exportaciones de alimentos y bebidas, con 201 millones de euros, un 22,7% más que en el mismo periodo del año anterior. Los principales productos vendidos son hortalizas, con 68 millones de euros (34% del total) y un alza del 26,6% con respecto a enero-julio de 2021; las frutas (65 millones) con el 32% del total y un incremento del 18,6%; los cereales, con 32 millones de euros (-0,6%); y el aceite de oliva con 16,5 millones y un crecimiento de más del doble (+117%).

Asimismo, entre la delegación belga destacó la presencia de "Masters Cooks of Belgium", la asociación de los chefs belgas que ha obtenido reconocimientos como estrellas Michelin, la guía Gault Millaut, etc. También hubo gran número de importadores como Franky Fresh Food, un proveedor de productos frescos para empresas de catering, tiendas, firmas de restauración colectiva y grandes almacenes que factura más de 90 millones de euros al año.

Además, entre los restaurantes que asistieron a la cita se encontraba La Truffe Noire (estrella Michelin) y también tuvieron cabida las pequeñas tiendas de prestigio como Cru, cadena con cuatro sedes de productos de alta gama; o representantes del mundo del catering de alto lujo como Royale Dujardin. Finalmente, tanto cadenas hoteleras (NH, etc.) como la prensa especializada más importante del mercado ( Horeca Magazine ) se interesaron por la oferta andaluza en esta importante cita.

Oportunidades Bélgica: canal Horeca

Según los datos de Extenda, el sector de la alimentación gourmet está en auge y representa una oportunidad de negocio en el mercado belga. Actualmente, el consumidor belga busca, además de la calidad, la sostenibilidad, y por ello el hábito de consumo se dirige hacia alimentos con certificados ecológicos u otros elementos saludables que aporten un mayor valor al producto.

Asimismo, el consumidor belga es asiduo del canal Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías), uno de los principales sectores de la economía belga que cuenta con unos 2.000 hoteles, 27.000 restaurantes y 18.000 cafés. La calidad de este canal se refrenda con el número de restaurantes con estrellas Michelin que atesora en este año 2022, un total de 133 templos gastronómicos que agrupan 161 estrellas.

Empresas andaluzas

Las empresas y entidades participantes en este encuentro procedieron de Cádiz, Huerta de Albalá; Jaén, con Aceites Oro Bailén Galgón 99, Alcalá Oliva y Ciudad de Jaén; Huelva, con Healthy Food Ibérica; y Sevilla, con Euroliva, Salysol, Consorcio de Jabugo e Ilimita, además de las cuatro que acudieron representadas por Landaluz, Bioterraneo, Camporico, Obando y Herpac. Los representantes andaluces desarrollaron una presentación de sus productos ante los profesionales del sector horeca y los prescriptores de opinión, estando representados el aceite de oliva virgen extra, los vinos, el jamón ibérico, las aceitunas, las alcaparras, los encurtidos, los frutos secos, los aperitivos, etc.

Finalmente, el acto se cerró con una acción de networking y una degustación de platos elaborados con los productos andaluces y por dos chefs de prestigio como Thibaul Granville, director gastronómico del catering Taste Gastronomique, que colabora con grandes chefs con estrellas Michelin como Lionel Rigolet e Yves Mattagne; y Adrián Mancheño, chef del restaurante Hispania en Bruselas.