Navarra adelanta la cosecha de aceituna y prevé una reducción del 35% esta campaña

Desde el organismo INTIA se estima que, debido al calor y a la falta de agua, la cosecha de aceituna en Navarra se verá reducida en torno al 35% en general en comparación con el año pasado, mientras que este descenso llegará al 40 o el 50% las zonas donde predomina la variedad arróniz cultivada en secano.

Según ha explicado Daniel Andión, coordinador de asesoramiento agrícola, “durante la fase de floración el calor influyó de manera importante en el cuajado de las flores, y desde INTIA hemos visto que esa falta de cuajado se ha visto después afectada por la sequía que ha hecho que la aceituna engorde menos, teniendo frutos con un calibre menor”.

Pese a que esta temprana cosecha se pueda caracterizar por una menor producción, se espera que la aceituna de este año sea de muy buena calidad debido en gran medida a la ausencia de plagas y enfermedades, algo propiciado por las temperaturas extremas y la sequía. La media de producción varía en función de la meteorología del año, pero la aceituna que se recibe como Denominación de Origen Protegida Aceite de Navarra ronda en torno a los 4 millones de kilos.

Según la estadística de la campaña pasada del Consejo Regulador de la DOP Aceite de Navarra, el pasado año fueron 1.453 los olivicultores inscritos en Navarra con más de 5.653 parcelas en total y entregaron 3.313 toneladas de aceituna. La cantidad total de aceituna recogida en la campaña anterior en toda la Comunidad Foral superó las 23.600 toneladas, de las que se produjo una cantidad de aceite que superó los 4,7 millones de litros.

Control y certificación

Los equipos de Control y de Certificación de INTIA comenzaron la pasada semana con las tareas de control y certificación en el período de recolección de aceituna hasta que finalice en torno a la primera mitad de diciembre.

Estos equipos se encargan, además, de comprobar que en todo el proceso no se produzca la mezcla con otras aceitunas o aceites no aptos para la Denominación de Origen Protegida, y que todo el proceso esté debidamente documentado. Para ello se realizan un mínimo de tres inspecciones por campaña en cada una de las siete almazaras de Navarra inscritas en la DOP.