Según ha informado el Ismea, se trata de una serie innovadora sobre el aceite de oliva virgen extra y supone un viaje a Italia para descubrir el sabor y el "inmenso" patrimonio de los AOVEs presentes en este país. En el primer episodio, el presentador de televisión Massimiliano Ossini, junto con la experta Carlotta Pasetto, llevan al espectador al Lago di Garda con el objetivo de descubrir los sabores frutados ligeros.