Mercado apático ante la falta de repercusión de los datos de producción y salidas

15/03/2023 - La AICA ha hecho públicos los datos provisionales del mercado de aceite de oliva en febrero, de los que se desprende que la producción ha sido de 35.527,80 t., lo que supone un total acumulado de 652.086,61 t. en los cinco primeros meses de campaña. Por su parte, las salidas se sitúan en torno a las 82.950 t., lo que supone un total acumulado de 490.310 t. A pesar de que los operadores del mercado llevan semanas esperando estos datos, lo cierto es que han pasado sin pena ni gloria.