El objetivo de este concurso es recompensar el trabajo de los olivareros y elaboradores de España y Portugal, galardonando la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra obtenidos en cada campaña. Así, pretende incentivar el interés de los productores y envasadores en la mejora de sus productos y, consecuentemente, estimular la demanda de los zumos premiados.
Las entidades organizadoras, el Aula del Olivo de Andalucía y la Academia del Vino de Córdoba, son asociaciones culturales sin ánimo de lucro que cuentan con una larga experiencia en la organización de concursos de calidad, experiencia que ahora dedican al aceite de oliva virgen extra.
La entrega de premios se realizará en un acto solemne el 12 de abril, a las 20 horas, en el Patio Barroco del Palacio de la Merced, sede de la Diputación Provincial de Córdoba. Este evento estará organizado por el Aula del Olivo, la Academia del Vino y la Cámara Local de Beja, así como el Ayuntamiento y la Diputación de Córdoba.
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