"La Orquesta del Sabor": música y gastronomía para dar a conocer los productos cooperativos valencianos más gourmet

La acción parte de "Mestres del Sabor", un proyecto que da visibilidad a los productos cooperativos de calidad, impulsado por Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, en colaboración con la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalitat Valenciana.

La experiencia "La Orquesta del Sabor" combina tecnología, música y gastronomía para hacer de los productos gourmets cooperativos (aceites, vinos, arroz, miel, frutas, verduras etc.) instrumentos reales de una orquesta del sabor capaz de crear e interpretar música en directo en colaboración con la ciudadanía que compra en los mercados de la Comunidad Valenciana, que va a poder tocar música con ellos. La idea es crear una orquesta del sabor, en vivo y en directo.

En paralelo, se van a ofrecer degustaciones y catas ofrecidas por diferentes cooperativas agroalimentarias.

La primera parada de esta iniciativa tiene lugar hoy, de 10:00 a 14:00 horas, en el Mercado Municipal de Villena, e incluye una cata conducida por la Cooperativa Las Virtudes. Continuará el sábado 3 en el Mercado Central de Alicante. La segunda semana de junio, esta experiencia visitará el sábado 10 el Mercado de Castellón. La gira continuará el martes 13 en el Mercado de Burriana y el sábado 17 en el Mercado Central de Valencia. Finalmente, hará su última parada en Requena el sábado 24 de junio.

"Mestres del Sabor" nació en octubre de 2022 y desde entonces lleva a cabo acciones para poner en valor y dar a conocer la singularidad y excelencia de los productos agroalimentarios cooperativos de la Comunidad Valenciana.