Este evento comenzará a las 19:00 horas con una presentación -moderada por Juan de Dios García, vicepresidente de esta asociación- en la que intervendrán Soledad Serrano, presidenta de QvExtra!; Jaime Lillo, director adjunto del Consejo Oleícola Internacional (COI); Joseph R. Profaci, director ejecutivo de North American Olive Oil Association (NAOOA); Mauro Meloni, director de CEQ Italia; y Fernando López Segura, doctor del Hospital Cruz Roja de Córdoba.
Posteriormente, intervendrá José Miguel Herrero, director general de la Industria Alimentaria; y se llevará a cabo una presentación del Comité Científico para la propuesta de "Alegación Saludable de Aceites de Oliva Vírgenes" a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés). La sesión será moderada por Herminia Millán, gerente de QvExtra!, y en ella participarán los doctores Jose López Miranda, investigador de la Universidad de Córdoba y del estudio CordioPrev; Ramón Estruch, del Hospital Clinic Barcelona y estudio Predimed; María del Carmen Millán y Sergio Montserrat de la Paz, pertenecientes al CSIC y a la Universidad de Sevilla, así como responsables de la tramitación de la alegación.
Tras estas intervenciones, alrededor de las 21:00 horas, tendrá lugar el cóctel en la terraza del hotel, donde los más de 100 invitados -procedentes del ámbito de la Administración, industria, gastronomía, ciencia, además de las empresas asociadas de QvExtra! y las principales asociaciones del sector oleícola- "brindarán por estos últimos 10 años de valorización del AOVE".
Este evento está respaldado por los patrocinadores Arola, Pieralisi, Indlab, Laboratorios Tello, Etiquetas Macho, Singular One e Intermediación Odorico.
