El jurado ha destacado que Innolivar -innovación y tecnología para un olivar sostenible- es un proyecto de la Universidad de Córdoba (UCO) dirigido a solucionar la falta de un ecosistema de acompañamiento a la innovación y al emprendimiento en el olivar, que se concreta en la mejora del propio servicio público que la institución cordobesa ofrece a la sociedad, docencia, investigación, estudio y servicios sociales avanzados; de la actividad empresarial en su entorno; y de la internacionalización.
La interacción de la UCO con las empresas del sector agroalimentario del olivar permite incrementar su competitividad, posicionamiento internacional, capacidad tecnológica y rentabilidad, así como de I+D+i.
