EDITORIAL
Sin tinto no hay verano
ANÁLISIS DE MERCADO
Aceite de oliva . Aceites de semillas oleaginosas . Aceituna de mesa . Estudio comparativo de precios al consumo
ACTUALIDAD
EVOOLEUM Awards 2023
Investigadores de referencia trasladan a la sociedad las bondades saludables de los aceites de oliva
Olio Capitale
SOL&Agrifood
Diputación de Jaén en el Salón de Gourmets
Ovibeja
Ranking WBOO 2022/23
Organic Food & Eco Living (Olive Oil Tasting Gallery)
Entrevista a Gonzalo Guillén, director general de Acesur
Entrevista a Nicolás Ruiz Reyes, rector de la Universidad de Jaén (UJA)
EL LINEAL
O-Med, calidad, tradición y diseño
ASOCIACIONES
Asociación Olivareros del Sur de Ávila, apostando por el AOVE de calidad en el Valle del Tiétar
ESPECIAL POST-EXPOLIVA
Crónica
Actividades
Universidad de Jaén (UJA)
Premios
Salón SÍAOVE
Mujeres productoras y coaches de AOVE, a la vanguardia en calidad
SALUD
Entrevista a José Juan Gaforio, catedrático de Inmunología de la Universidad de Jaén (UJA): “Gran parte de los consumidores desconoce la mayoría de las bondades del AOVE”
COOPERATIVAS
Cooperativa Agraria San Roque SCA, la esencia de Jaén
DIGITALIZACIÓN
Digitalización y transferencia para la rentabilidad y sostenibilidad del olivar tradicional
OLEOTURISMO
Descubriendo Olivia: Mucho más que un centro de interpretación
ENTREVISTA
Rafael Muela, presidente de la DOP Priego de Córdoba: “La DOP Priego de Córdoba quiere ser un pilar fundamental en el desarrollo sostenible del cultivo del olivar en la comarca”
ALMENDRICULTURA
VIII Encuentro de la Almendra y la Avellana
AGROMERCACEI
The best is yet to come!
SOSTENIBILIDAD
Una estrategia para el olivar de montaña
INTERNACIONAL
Frantoi Cutrera, una historia siciliana
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