A tres meses del evento, que se celebrará del 11 al 13 de febrero en Feria de Zaragoza bajo el lema “La esencia que nos une”, los organizadores han destacado su notable evolución comercial, habiendo superado las cifras de la pasada edición en estas mismas fechas. Así, el certamen cuenta ya con la reserva de un 88% de expositores respecto al cierre de la edición de 2023, de los cuales un 10% corresponde a empresas que participan por primera vez. Asimismo, la superficie total contratada ya es del 92% respecto a la anterior edición.
La mayor parte de los participantes de la edición de 2023 han confirmado de nuevo su presencia en la de 2025, que suma ya más de 600 marcas expositoras procedentes de 28 países, lo que reafirma la apuesta por la internacionalización impulsada desde la organización del certamen.
Durante tres días, el certamen organizado por Feria de Zaragoza se convertirá en el espacio estratégico para la generación de sinergias y el intercambio de conocimiento entre los sectores vitivinícola, oleícola y cervecero.
Estas sinergias adquieren especial relevancia al agrupar a los expositores del certamen en dos grandes grupos. El primero reúne a ENOMAQ, OLEOMAQ y E-BEER, bajo la denominación Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas, Almazaras e Industria Cervecera, que ocupará los Pabellones 4, 5 y 8 de Feria Zaragoza con gran representación de maquinaria. El segundo engloba a TECNOVID y OLEOTEC, donde se exhiben técnicas y equipos para viticultura y olivicultura. Las empresas de este grupo se ubicarán en el Pabellón 6, que en esta edición destacan las empresas especializadas en el trabajo de suelo y de frutal superintensivo.
El Pabellón 9 albergará un espacio multidisciplinar compuesto por tres áreas en las que se llevarán a cabo jornadas técnicas y actividades paralelas y catas. Además, el Centro de Congresos de Feria de Zaragoza también acogerá jornadas técnicas en las que se analizará el punto de vista de los diferentes colectivos que integran el sector.
Otro de los atractivos principales del salón son sus premios y concursos, que volverán a tener un lugar destacado en esta edición.
El jurado evaluador de los Concursos de Mejoras e Innovaciones Técnicas se reunió el pasado viernes 28 de noviembre para analizar y evaluar las candidaturas recibidas y designar a los galardonados en cada categoría. El fallo se hará público el próximo 9 de diciembre y la entrega de premios tendrá lugar el 12 de febrero en el marco del certamen.
Para los premios Excelencia ENOMAQ 2025, Excelencia OLEOMAQ 2025 y el Premio Enólogo y Premio Excelencia Almazara todavía pueden presentarse candidaturas hasta el 10 de diciembre a través de la web oficial del certamen. Los premios se fallarán el 17 de diciembre y los resultados se harán públicos el 9 de enero de 2025.
