Durante dos años, este grupo operativo ha trabajado en valorar si los consumidores del preparado de hoja de olivo mejoran sus capacidades cognitivas relacionadas con la agilidad mental y memoria, además de observar si se producen cambios en la microbiota intestinal y en el perfil sanguíneo, relacionando así el consumo del suplemento con una mejora de la salud a niveles generales.
Los investigadores explicaron que contaron con la participación de 80 voluntarios que consumieron el suplemento durante dos períodos de dos meses. Al inicio y al final de cada periodo se han tomado muestras biológicas de sangre, orina y heces.
Los responsables de ECOBIOLIVO señalaron que se trata de un estudio “muy ambicioso”, que ha supuesto una importante movilización de recursos “con el fin de demostrar la eficacia del preparado y los efectos beneficiosos que tiene a largo plazo sobre los consumidores”.
Además, insistieron en que existen indicios de que este suplemento puede tener efectos beneficiosos, pero que este extremo podrá ser confirmado más adelante, después de una serie de estudios cuyos resultados aún no están disponibles.
Y es que ayer se celebró la jornada final de ECOBIOLIVO a la que asistieron representantes de las entidades que han desarrollado el proyecto: CIDAF, Universidad de Granada, Deretil y Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, con la colaboración de Fidesol.
Los miembros del grupo operativo fueron recibidos por el director de FAECA, Gustavo Ródenas, que les agradeció el trabajo desarrollado y planteó la posibilidad de continuar colaborando en el futuro, en beneficio de las cooperativas olivareras y del sector agroalimentario en general.
Posteriormente, se presentaron los resultados y conclusiones del proyecto. Además, cada representante expuso el papel que ha jugado su entidad en el grupo operativo.
El desarrollo de este grupo operativo está dentro del marco del Programa de Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía 2014-2020, financiado por la Junta de Andalucía y por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, según la Orden de 7 de julio de 2020.
