Aurelian Biotech ha presentado los resultados de "biohacking" en la aceituna (picual y arbequina) y los fotografía con técnicas de criogenización y microscópicas de alta resolución mediante haz de electrones (CRYO-SEM), evidenciando científicamente los avances del producto Fertizel en la mejora de la producción de aceite de oliva en España.
La empresa ha explicado que los oleosomas, también conocidos como "cuerpos oleosos", "cuerpos lipídicos", "gotitas lipídicas" o "esferosomas", son gotitas o vesículas de aceite preemulsionadas almacenadas en semillas de plantas y utilizadas como fuente de energía para el crecimiento y metabolismo de plantas.
Según ha precisado, "en el olivo cada fruto tiene una semilla, que emite hormonas que llegan a las yemas que brotarán al siguiente año. Estas hormonas dan el mensaje de derivar la brotación a hoja, no a flor. A mayor número de frutos, más cantidad total de esta hormona. A más carga, más demanda hídrica, y aún menor crecimiento de brotes. La madera sigue compitiendo con los brotes y con los propios frutos, y ambas estructuras no crecen todo lo que pueden". Aurelian Biotech ha indicado que dos dosis de Fertizel (unidosis 1,36 kg.), una en abril y otra en julio para bioestimular brotes, crecimiento, engorde y fitohormonas, suficientes para homogenizar la producción cada año (en secano).
La firma ha detallado que cada gramo de Fertizel contiene 80.000 partículas (45 micras) de doble refracción luminosa, bioestimulando el olivar y el entorno, en especial, con la longitud de onda 590 nm (amarillo-naranja), facilitando el desarrollo del olivo, haciendo que “la primavera” sea un poco más larga, mejorando frente a la sequía y preservando celularmente el agua en las vacuolas, que en dosis de primavera (abril) y verano (julio) han dado unos resultados excelentes.
"Más del 30% del olivar en España es susceptible de una mejora productiva mediante biohacking, especialmente de secano, tan golpeado por la vecería y el cambio climático, que podría suponer una mejora productiva de 90.000 toneladas anuales de aceite (7,5% de crecimiento nacional)", ha afirmado.
"El ensayo, además, ha producido la revitalización del olivar, con una mejor producción superior al 30% en kilos y un rendimiento medio de aceite del 22,19% en almazara", ha remarcadola compañía.
Aurelian Biotech es fabricante de aditivos naturales para la industria agropecuaria, basando su tecnología de minerales en la biocatálisis y la mejora de los procesos naturales sobre plantas y microorganismos empleando productos para su uso en la producción ecológica aprobados por la Unión Europea.
