Gámez ha subrayado que este convenio formaliza algunas de las colaboraciones que ambas partes llevaban realizando y aumenta algunas otras para este próximo año. En este sentido, ha recordado que desde el centro se trabaja para formar a los mejores maestros de almazara, con distintos cursos que se desarrollan a lo largo del año. Precisamente, en este apartado entra en acción IMS Control Industrial, para que el alumnado conozca innovaciones en el mundo industrial dedicado a la producción de aceite.
Así, el presidente de la asociación ha resaltado que IMS Control Industrial es una empresa ubetense líder en automatización industrial y tecnológica aplicada al sector oleícola, que ha destacado desde su creación en 2014 por su innovación y sostenibilidad, teniendo un enfoque especial en sistemas de control, desarrollo de software e incorporación de la Inteligencia Artificial para almazaras. “Ha logrado tener seis premios en innovación a nivel mundial, ha sido reconocida por Jaén por Industria, siendo galardonada como empresa del año en 2024; y ha recibido el prestigioso Premio Oliva 360, otorgado por COPE Jaén. Para nosotros es una satisfacción firmar este convenio de colaboración y que sigamos trabajando de forma continua, estableciendo una alianza permanente”, ha remarcado.
Por su parte, el director-gerente de IMS ha indicado que este convenio permite a la empresa tener una mayor implicación en las actividades que se desarrollen en el centro. “Llevamos tiempo participando en la formación del sector por parte del Departamento de Ingeniería, pero creo que ahora es el momento porque estamos en la primera provincia productora de aceite de oliva del mundo”, ha afirmado.
En esta década, según Martínez, la empresa IMS ha llevado a cabo una labor muy innovadora en tecnología, que ha afectado muy positivamente al sector oleícola. “Desde nuestro departamento siempre estamos investigando, con nuevas patentes y desarrollos, por lo que para nosotros es un verdadero orgullo estar presentes y seguir avanzando”, ha sentenciado.
