Según informó el Masaf, supone un plan amplio y estructurado, diseñado para garantizar no sólo recursos económicos, sino también herramientas estratégicas capaces de reforzar la producción nacional y relanzar una cadena productiva estratégica para la agricultura italiana.
"Hoy en día, el verdadero desafío para el sector del aceite de oliva italiano es volver a la producción y reafirmar el papel de Italia como nación líder en el sector, sin sacrificar nunca la calidad. Debemos reforzar el valor económico y cultural de nuestro aceite de oliva virgen extra, garantizando un precio justo a los productores y a la cadena de suministro. Nuestra fuerza reside en la calidad y es en este terreno que somos imbatibles", declaró el subsecretario de Masaf, Patrizio La Pietra.
La Pietra resaltó que “el compromiso de Masaf y del Gobierno de Meloni para promover el relanzamiento del sector oleícola es de 360 grados, como lo que se ha hecho en general para la agricultura y va desde la lucha contra la Xylella fastidiosa, a través de los fondos puestos a disposición por el Gobierno, la innovación como en el caso del decreto para la modernización de las almazaras y la promoción del valor de la calidad del producto italiano”.
También precisó que “la cercanía a los agricultores de Puglia, cuyos olivares son estratégicos para la producción nacional, se expresa a través de los 30 millones puestos a disposición en los últimos días, las mesas redondas con los operadores y una sección específica dentro del Plan Nacional del Aceite de Oliva que presentamos en Sol2Expo”.
“Estamos en el lugar adecuado para este paso fundamental para el sector porque aquí están reunidos todos los protagonistas de la cadena de suministro, con quienes tenemos la intención de debatir para desarrollar el proyecto de plan e identificar rápidamente un camino que fortalezca la competitividad del aceite italiano en términos económicos, pero también y sobre todo desde el punto de vista del reconocimiento de la calidad inigualable de nuestra producción”, añadió La Pietra.
A su juicio, “reconocer el precio justo para un producto de calidad es una necesidad para apoyar adecuadamente a nuestros olivareros y a todos los componentes de la cadena de suministro, difundir el mensaje de que el aceite italiano es un aceite de altísima calidad es el primer paso fundamental para relanzar el sector y acompañarlo para afrontar los retos de un mercado internacional complejo, pero al mismo tiempo lleno de oportunidades”.
Assitol aplaude el Plan Nacional del Sector del Aceite de Oliva
La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) expresó su satisfacción por las directrices del Plan Nacional del Sector del Aceite de Oliva "tanto por el método, que involucra a todos los actores de la cadena, como por el fondo, porque reconoce algunas propuestas que la industria del aceite ha promovido en los últimos años", resaltó Anna Cane, presidenta del Grupo de Aceite de Oliva de la entidad.
En particular, Assitol ve con buenos ojos el aumento de la producción en un 25% en 7-10 años, la recuperación de olivares abandonados, la reducción de los costes de producción de al menos un 20%, junto con el uso de la investigación para modernizar el patrimonio olivarero. “Son todos pasos necesarios si queremos volver a ser competitivos. Es fundamental contar con mayores cantidades y costes razonables, gracias al recurso a la innovación, fundamental también para la lucha contra el cambio climático”, resaltó.
Además de una olivicultura más eficiente y rentable, el plan señala otro punto clave para el sector en la promoción en los mercados de consumo, incidiendo sobre todo en un mayor conocimiento de los beneficios del aceite de oliva para la salud. “El informe Nomisma presentado en Sol2Expo revela que sólo el 37% de los consumidores conoce realmente la contribución del aceite de oliva virgen extra a nuestro bienestar, un dato que no nos sorprende: como hemos sostenido en repetidas ocasiones, la falta de conocimiento de los beneficios de nuestro aceite impide su correcta valorización. El plan puede ser, en cambio, la herramienta ideal para lanzar una gran campaña de comunicación, que permita a los consumidores descubrir la riqueza de este producto en términos nutricionales y de salud”, aseguro Cane. En este sentido, Assitol propuso una campaña institucional, involucrando a toda la cadena de suministro y a las instituciones.
La asociación también manifestó su satisfacción por la idea de una Interprofesional única, propuesta en las directrices del plan. Además de estos puntos compartidos con el Ministerio, Assitol reiteró la importancia del Sian europeo, extendiendo así el sistema de seguimiento aplicado desde hace años en el territorio nacional a toda la UE. “Nuestro sector está sujeto a controles constantes como lo demuestran las encuestas del ICQRF, que realiza aproximadamente 7.000 controles al año sobre nuestros productos”, detalló.
