Gracias a una tecnología pionera basada en la extracción selectiva en cascada, combinada con métodos de purificación de extractos y principios activos, el proyecto evaluará aplicaciones médicas en tratamientos avanzados en cánceres agresivos y enfermedades crónicas como por ejemplo las relacionadas con la diabetes y el hígado graso, según ha informado CENER.
Este proyecto ha sido financiado por la convocatoria de ayudas a los agentes del SINAI para realizar proyectos de I+D colaborativos 2024 del Departamento de Universidad, Innovación y Transformación Digital del Gobierno de Navarra.
El consorcio del proyecto liderado por CENER bajo la dirección de Irantzu Alegría, responsable del Laboratorio de Microbiología y Desarrollos Biotecnológicos del centro, cuenta con la colaboración de socios como la Fundación Miguel Servet-Navarrabiomed a través de las Unidades de Oncoinmunología y Señalización en Cáncer, lideradas por David Escors e Imanol Arozarena, respectivamente; y del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra, liderado por Fermín Milagro.
Hacia un futuro de salud sostenible
En el proyecto BIOOLE-UP CENER se encargará de llevar a cabo el fraccionamiento en cascada de la hoja de olivo para generar las cuatro fracciones, que serán evaluadas por los otros dos socios.
Las fracciones a analizar son Xilo-oligosacárido (XOS), para su valoración funcional como tratamiento antiobesogénico; polifenoles y oleuropeína, para su evaluación como efectos antiadipogénicos y/o antiinflamatorios, así como para efectos de reprogramación celular y anticancerígenos; lípidos, para evaluar sus efectos antiadipogénicos y/o antiinflamatorios, así como por su impacto en las células cancerígenas; y lignina despolimerizada, para la valoración funcional en pruebas de efectos antiadipogénicos y/o antiinflamatorios, así como de reprogramación celular y efectos anticancerígenos.
Gracias al proyecto de investigación y desarrollo BIOOLE-UP, CENER ha destacado su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la mejora de la salud, "posicionándose como un referente en la biorrefinería aplicada a retos globales".
