aceite de oliva virgen extra

Asociaciones, agrupaciones y organismos públicos y privados del sector oleícola firmarán el próximo 10 de abril en la Diputación de Jaén un manifiesto en defensa del Panel Test como método indispensable de control de aceites vírgenes. Esta convocatoria surge en respuesta a la reunión mantenida por Asoliva y Anierac en la que manifestaban la inseguridad jurídica de este método.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha abierto una nueva convocatoria de los premios del Concurso Gran Selección 2018 que reconoce, entre otros productos, al Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Diferenciada Gran Selección 2018.

A menos de un mes de que comience la gran feria de la alimentación, Alimentaria 2018 (Barcelona, 16-19 abril), Marta Angulo, responsable del espacio dedicado al AOVE -Olive Oil Bar-, adelanta a Mercacei que este año la barra de aceites contará con una participación récord de 122 AOVEs y que un total de nueve Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen Protegidas estarán presentes en el apartado Territorio DOP.

Mercacei ofrece el último post del blog del investigador, profesor de Inmunología de la Universidad de Jaén (UJA) y director del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceite de Oliva de este centro docente, José Juan Gaforio, en el que reflexiona acerca de las cambiantes recomendaciones alimenticias y concluye que "lo que no cambia" es que la Dieta Mediterránea, con el AOVE como principal fuente de grasa, es paradigma de dieta saludable.