aceitunas de mesa

El "Reto de la Aceituna" ya está listo para llegar al gran público. Tras un duro proceso de selección y haber pasado por 100 jueces diferentes en el laboratorio de AINIA, Aceitunas de España ya tiene a las seis protagonistas del Aceituna Fest, la ruta por miles de bares y restaurantes de las principales ciudades españolas que tendrá lugar en los años 2021 y 2022.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), está gestionando un portal común integrado en la plataforma Alibaba para la promoción de productos de empresas españolas de alimentación y bebidas y para su capacitación en herramientas digitales, cada vez más importante en el contexto del COVID-19. De esta forma, se da seguimiento al proyecto iniciado en 2019, que cuenta en la actualidad con 19 firmas participantes en el minisite de productos españoles como el AOVE y que está abierto a la participación de 10 nuevas empresas de alimentos como aceitunas o tortas de aceite, entre otras.

El consumo doméstico de aceitunas evolucionó negativamente en un 2,9% en 2019, mientras que en valor cayó en mayor proporción (-5,4%) como consecuencia de la reducción del precio medio en un 2,5% respecto al ejercicio anterior, cerrando en 2,96 euros por kilo, según se desprende del Informe de Consumo Alimentario en España 2019.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, asistió ayer, por videoconferencia, al Consejo informal de Ministros de Agricultura de la Unión Europea, donde insistió ante la Comisión Europea (CE) para que mantenga sus esfuerzos y trate de evitar la imposición de nuevos aranceles por parte de Estados Unidos sobre los productos agroalimentarios europeos y, en particular, sobre los españoles.

Tras la llegada del coronavirus, todos los sectores tienen que adaptarse a la "nueva normalidad" y en el caso de la hostelería y, en concreto, de la aceituna de mesa, trae consigo algunos cambios respecto al modo de servir este producto. La DOP Aceituna Aloreña de Málaga aclara las limitaciones que afectan a la aceituna de mesa en las diferentes fases de la desescalada.

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) ha iniciado la retransmisión de una serie de videos a través de su canal de Youtube para dar a conocer los resultados y proyectos en los que trabaja este organismo. El primero, realizado por Daniel Martín Vertedor, investigador del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura -centro adscrito a Cicytex-, profundiza en un proyecto para conocer la calidad sensorial de aceitunas de mesa antes de su salida al mercado.

La ministra de Industria, Comercio y Turismo en funciones, Reyes Maroto, y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, manifestaron ayer en Madrid que el Gobierno está trabajando activamente tanto ante la Comisión Europea (CE) -que negocia en nombre de la UE- como mediante contactos bilaterales con Estados Unidos para contribuir a una solución negociada al conflicto de los aranceles impuestos por el Gobierno del país norteamericano.

Un total de 18 empresas gourmet agroalimentarias andaluzas, entre ellas productoras de aceite de oliva virgen extra y aceitunas, se promocionan en Ohio y Texas (Estados Unidos) bajo la “Promoción en puntos de venta singulares USA”, organizada por la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior.

La Cooperativa Olivarera San José de Lora de Estepa, integrada en Agrosevilla, acogió esta semana la celebración de XXXVI Jornada de Aceituna de Mesa de Asaja-Sevilla en la que se avanzó el aforo de la nueva campaña, se ofreció el balance y la situación de mercado y se expusieron las actuaciones que las distintas administraciones están planteando tras la decisión de EEUU de incrementar los aranceles a la aceituna negra de mesa española.

Asaja-Sevilla celebrará el 12 de septiembre en Lora de Estepa su XXXVI Jornada de Aceituna de Mesa, un encuentro en el que se abordarán cuestiones como las acciones comerciales de EEUU, las estrategias ante los aranceles americanos, así como el balance de producción y la situación de mercado de la aceituna de mesa.

Frente a los aranceles impuestos por Estados Unidos a la aceituna negra española, Bruselas ha anunciado a una ayuda de 2,5 millones de euros, y no descarta la aplicación de medidas adicionales en el marco de la Organización Mundial del Comercio (OMC).

UPA Andalucía, junto con los olivicultores, se congregaron ayer en Sevilla para protestar por los bajos precios que reciben por las aceitunas de mesa que producen. La concentración pretendió defender el trabajo de los productores y hacer pública su negativa a tolerar "más abusos" por parte de la industria entamadora.

El verdeo se retrasará este año, como ha ocurrido en otros sectores, por las circunstancias meteorológicas que han marcado la campaña agrícola. Las lluvias primaverales tardías y el inicio de un verano con temperaturas suaves han hecho que se demore la madurez del fruto. COAG Andalucía estima que ese retraso será de unas tres semanas, por lo que prevé que la recolección comenzará en la última semana de septiembre.

UPA Andalucía se reunió con aceituneros de la provincia de Sevilla en el Ayuntamiento de Utrera para coordinar una serie de acciones encaminadas a salvar los precios de la próxima campaña de aceituna de mesa. Así, el primer paso lo constituirá la concentración que tendrá lugar el 5 de septiembre en la Puerta de Jerez de Sevilla, para denunciar la situación de los productores -que llevan varias campañas trabajando a pérdidas - y reivindicar unos precios justos.