almazara

El Consell de Formentera, a través del área de Medio Rural, ha informado de que hasta el próximo 17 de octubre está abierto el proceso de licitación de compra de maquinaria industrial para la extracción del aceite de oliva para la futura almazara de aceite de la isla de Formentera. El precio de licitación es de 269.000 euros y el plazo de ejecución, una vez adjudicado, es de nueve meses.

Con la primera molienda del año, el pasado 17 de septiembre se inauguraba la nueva almazara hipertecnológica de Frantoi Cutrera, una empresa que cultiva olivos desde hace seis generaciones y produce aceite de oliva virgen extra únicamente a partir de aceitunas autóctonas en Chiaramonte Gulfi (Sicilia).

El Curso de Maestros y Operarios de Almazara dirigido a técnicos, maestros y operarios de almazara, organizado por el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" junto a la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (Aemoda), se ha desarrollado entre los meses de abril y julio y en él han participado más de 50 alumnos de todo el territorio nacional.

La Universidad de Jaén (UJA), GEA Iberia y la Asociación de Maestros de Almazara (Aemoda) han clausurado la sexta edición del Curso de Formación en Proceso de Elaboración de Aceite de Oliva Virgen, que se ha desarrollado en el Campus de las Lagunillas de la UJA entre los meses de abril y mayo. Una treintena de alumnos ha participado en esta actividad formativa de primer nivel, que ha recuperado el formato presencial tras los dos últimos años de pandemia.

Un total de 11 jóvenes, vecinos de La Roda de Andalucía (Sevilla), han concluido satisfactoriamente el primer curso de formación de maestro de almazara y especialista en cata de aceite de oliva virgen extra puesto en marcha por el programa Solidarios Coosur.

PerkinElmer, Inc., proveedor de soluciones de análisis para los mercados de ciencias de la vida, diagnóstico, alimentario, industrial y medioambiental a nivel mundial, ha desarrollado una nueva aplicación de su DA 7250™. Este instrumento de espectroscopía en el infrarrojo cercano (NIR, por sus siglas en inglés) permite analizar en tan solo unos segundos y con gran precisión el nivel de grasa y humedad presente en las aceitunas, ya sea enteras o a partir de una pasta.

El Centro de Excelencia en Aceite de Oliva de GEA ha iniciado una campaña para informar a las empresas del sector oleícola sobre las facilidades de financiación que ofrece para la compra de nuevos equipos de extracción de aceite de oliva. La multinacional alemana ha precisado que facilita condiciones de financiación muy ventajosas, que son compatibles con la solicitud de subvenciones para la adquisición de nuevo equipamiento para almazaras.

Construcciones Calderón está acometiendo un proyecto de gran envergadura en el sector del olivar, una moderna almazara encargada por la empresa Acesur y ubicada en el término municipal de Jabalquinto (Jaén), con un estilo arquitectónico totalmente innovador.

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha abierto una nueva convocatoria para participar en los diferentes concursos con los que cada año reconoce al mejor olivo monumental, la mejor almazara y la difusión de la cultura del olivo.

Ayer tuvo lugar la colocación de la primera piedra de LA Almazara-LA Organic, un proyecto de oleoturismo único en el mundo creado por el prestigioso diseñador Philippe Starck, situado a tan solo 2,5 km. de Ronda (Málaga). Al estilo de las grandes bodegas de vino de España y Francia, esta almazara mezclará tradición, vanguardia y un diseño exclusivo, según ha destacado LA Organic, empresa impulsora del proyecto.

GEA ha realizado un balance muy positivo de su participación en Expoliva 2021, el primer gran evento presencial del sector oleícola desde el inicio de la pandemia. El estand de la multinacional alemana, situado en una ubicación preferente en el Pabellón Interior, ha registrado una gran afluencia de profesionales a lo largo de los cuatro días de la feria, según ha destacado la empresa, cuyos responsables han mantenido encuentros de trabajo con clientes de España y de otros países que han servido para cerrar algunos proyectos de importancia para la instalación de equipos de extracción de aceite de oliva.

Pieralisi ultima estos días todos los detalles para que su presencia en Expoliva sea un éxito. Así, la compañía internacional contará con un expositor renovado de más de 400 metros cuadrados de superficie en el que presentará sus novedades en maquinaria. Será en el estand número 17.

GEA va a contar con una presencia muy importante en Expoliva 2021, donde dispondrá de uno de los mayores estands del pabellón interior para dar a conocer sus novedades en equipos de extracción de aceite de oliva de última generación. Además, la empresa ha destacado que mantiene su fuerte apuesta por esta feria, ya que es uno de los tres patrocinadores principales del evento.

Pieralisi ha reforzado recientemente su servicio 2Life de venta de maquinaria de almazara reacondicionada, así como su presencia en Portugal, incorporando a sendos responsables de ventas. Se trata de Antonio de Juan Gámez, al frente de 2Life, y Paulo Velhinho, encargado del área comercial del país vecino.

La Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (Aemoda) se ha unido al Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén), que suma ya un total de 82 socios y cuyo objetivo es la promoción y difusión de la cultura del AOVE y del olivar.