almazara

La firma Extrapremium, situada en el Parque Científico-Tecnológico Geolit (Mengíbar, Jaén), presentó en la última edición de Expoliva, celebrada entre el 10 y el 13 de mayo, sus productos y servicios destinados al sector oleícola. Entre sus actividades figura la gestión y control de la producción, así como la calidad en la almazara, lo que incluye el diagnóstico de los puntos críticos, la optimización de los recursos o el seguimiento de campaña para la obtención de AOVE de la mejor calidad.

McEvoy Ranch en California acogerá el próximo 10 de junio un curso avanzado para productores, maestros de almazara y profesionales de la industria oleícola sobre análisis sensorial, según ha informado la asociación Extra Virgin Alliance (EVA).

El jurado del XIV Concurso Nacional AEMO a la Mejor Almazara 2016/17 ha concedido el Primer Premio a la Almazara As Pontis (Agropecuaria Carrasco, S.L.), de Eljas (Cáceres), cuyo aceite se comercializa bajo la marca Vieiru, y el Accésit Especial a la empresa Rafael Alonso Aguilera, S.C., de la localidad almeriense de Tabernas (Oro del Desierto).

La asociación ChileOliva organizará los días 5 y 6 de abril en el Hotel Diego de Almagro Aeropuerto (Santiago de Chile) el seminario "Manejo de residuos y nuevas tecnologías en almazara", en el que expertos de diversos países analizarán, entre otros temas, la valorización de residuos de la industria olivícola como combustible, el aprovechamiento del alperujo en campo y las nuevas aplicaciones tecnológicas en el proceso de extracción de aceite de oliva.

La iniciativa Apadrinaunolivo.org ha dado un paso más en su misión de recuperar el olivar abandonado con la inauguración el próximo sábado 26 de noviembre en Oliete (Teruel) de su almazara "Triple S": solidaria, social y sostenible.

La empresa Alfa Laval ha firmado un acuerdo de colaboración con Dcoop para la asistencia postventa de la maquinaria de almazara.