AOVE

Finca la Torre, Hacienda de Colchado y El Labrador han sido las almazaras galardonadas con los XXIII Premios Sabor a Málaga al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia, reconocimientos creados por la Diputación para promocionar los AOVEs malagueños e impulsar la producción de aceites de calidad.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda ha acogido la firma del convenio de colaboración entre la Asociación Olivar y Aceite y la empresa FOSS, cuyo objetivo es fortalecer la calidad e innovación en el sector del aceite de oliva virgen extra, "posicionando a la provincia de Jaén como referente mundial en excelencia oleícola".

La Fundación Dieta Mediterránea ha presentado la primera pirámide Dieta Mediterránea diseñada específicamente para niños y jóvenes de entre 3 y 18 años. Este modelo de estilo de vida, desarrollado por el comité científico Paralelo 40-Fundación Dieta Mediterránea y coordinado por el doctor Ramón Estruch, se basa en las conclusiones del XII Congreso Internacional Dieta Mediterránea celebrado en el marco del salón profesional Alimentaria en Barcelona, y que ha sido publicado en la prestigiosa revista internacional Advances in Nutrition (EEUU).

Andalucía TRADE organizará una misión directa para productos agroalimentarios transformados a Polonia que tendrá lugar del 8 al 9 de abril en Varsovia. El objetivo de esta iniciativa es fomentar la internacionalización de las empresas en el sector; así como ampliar la presencia internacional de firmas andaluzas en el mercado y visitar la feria World Food Poland, un evento de referencia de carácter internacional en el sector de alimentos transformados.

El Grupo Operativo SOST-BISCUITS, liderado por Citoliva en colaboración con Family Biscuits y la Universidad de Jaén (UJA), ha desarrollado galletas tipo "Digestive" en las que se ha sustituido la grasa de palma por aceite de oliva virgen extra procedente de sistemas de cultivo respetuosos con el medio ambiente.

El V AOVE FORUM Internacional-Fira de Tots Sants de Cocentaina, que tuvo lugar del 29 al 31 de enero en el Centro Cultural "El Teular", reunió a numerosos expertos en la materia que compartieron con los asistentes su conocimiento sobre el olivar y el aceite de oliva virgen extra. En concreto, en este encuentro del municipio alicantino se celebraron ponencias, catas y degustaciones, así como la entrega de los premios a los mejores AOVEs.

El II Festival "Córdoba Virgen Extra" ha concluido con un "rotundo éxito", consolidándose como una cita destacada para los amantes del aceite de oliva virgen extra y la cultura cordobesa. Durante los tres días de celebración del evento, más de 35.000 personas disfrutaron de un variado programa de actividades que puso en valor el ecosistema productivo del oro líquido de la provincia, según destacaron sus organizadores.

El Centre Cultural El Teular acogió el pasado 29 de enero la inauguración del V AOVE Forum Internacional-Fira de Tots Sants, que contó con la presencia del director general de Industria y Cadena Agroalimentaria de la Generalitat Valenciana, Ernesto Fernández; el alcalde de Cocentaina, Jordi Pla; la regidora de Fira, Marcela Richart; y el presidente de la Cooperativa Agrícola de Cocentaina, Rafael Montava.

Aceites de Oliva Vírgenes Extra de Knolive Oils y Oleopalma SAT se han alzado con el primer premio en las categorías Frutado Verde y Frutado Maduro, respectivamente, del XVIII Concurso Provincial a la Calidad del AOVE de la Diputación de Córdoba.

El estand de la provincia de Jaén en la Feria Internacional de Turismo, Fitur 2025, acogió el pasado 24 de enero el acto de entrega del reconocimiento "Jaén Selección 2025" a los ocho aceites de oliva vírgenes extra que portarán durante el año este distintivo.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado el informe anual en el que recoge los datos provisionales de registro, producción, comercialización y valor económico durante 2023 de las DOPs de aceite de oliva virgen existentes en España. Según se desprende de este informe, la comercialización total de aceite protegido fue de 22.420 toneladas (-30,1%), de las que 18.614 t. se dirigieron al mercado nacional, 1.191 t. a otros Estados Miembros y 2.615 t. a terceros países.

La Real Academia de Gastronomía y KPMG han publicado "La gastronomía española: impacto y tendencias de un ecosistema clave para la economía", un informe que apunta que el aceite de oliva es máximo exponente de la Dieta Mediterránea y un producto saludable por el que la gastronomía española es reconocida internacionalmente. También subraya que España es referente por la calidad de productos emblemáticos como el aceite de oliva virgen extra, que acumula numerosos premios y reconocimientos internacionales. Así, destaca que 59 AOVEs españoles figuran en la Guía EVOOLEUM World's TOP 100 Extra Virgin Olive Oils y 32 aceites de oliva vírgenes extra españoles en el ranking World's Best Olive Oils 2023/24.

La Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA) ha publicado la actualización 2024 de su documento de "Recomendaciones sobre estilo de vida y prevención cardiovascular” de 2018. En concreto, se han actualizado los capítulos dedicados a la dieta, de acuerdo a las nuevas evidencias científicas. Uno de los aspectos más importantes de esta actualización es "la acumulación de evidencia científica sobre las bondades de la Dieta Mediterránea y del aceite de oliva virgen extra para reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares".

Coosur ha puesto en el mercado un novedoso spray de aceite de oliva virgen extra de 400 ml., aumentando de esta forma su extensa gama de referencias de AOVE y ofreciendo un formato de spray al consumidor que duplica el tamaño de los que ya se encuentran en el mercado (200 ml.).

Ayer tuvo lugar la firma de un convenio de colaboración entre la Universidad de Córdoba (UCO) y la Asociación Empresarial de Almazaras Industriales de Córdoba (ACORA) cuyo objetivo es la difusión y divulgación de la cultura del aceite de oliva virgen extra producido por las almazaras de la provincia, así como ofrecer información dirigida a potenciales consumidores sobre sus usos, categorías comerciales y propiedades saludables.