Edición 2015 3 de julio de 2024
13/07/2021@13:30:00
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo de AECOC, Asaja, COAG, Cooperativas Agro-alimentarias de España, Hostelería de España, Marcas de Restauración, PROMARCA y UPA han lanzado #somosNutrisensatos, un movimiento que nace para impulsar y defender el modelo de nutrición sensata basada en una dieta variada, equilibrada y suficiente y en hábitos de vida saludables, además de actuar contra los bulos y la desinformación en alimentación.
16/07/2021@11:04:00
Con un 6,5% de la Producción Final Agraria española, el sector oleícola tiene un carácter estratégico para la economía de nuestro país. España es líder mundial en producción, con una media de 1,4 millones de toneladas de aceite de oliva al año, lo que supone el 44% del aceite de oliva del mundo. Además, es el primer exportador mundial de este producto, lo que refleja que este sector es uno de los principales actores de la industria alimentaria española. En esta entrevista concedida a Mercacei Magazine 107, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, aborda diversos asuntos de gran importancia para el sector oleícola en materia alimentaria tales como la promoción, la norma de calidad, la Ley de la Cadena Alimentaria o el Nutri-Score.
09/07/2021@13:27:00
El aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo fue el protagonista de dos iniciativas de promoción exterior, impulsadas recientemente por su Consejo Regulador, reiniciando así su actividad tras el parón motivado por la pandemia con el objetivo de dar a conocer este producto a los consumidores de Alemania y Japón.
09/07/2021@13:30:00
Israel posee una larga tradición en torno al cultivo del olivo y el aceite de oliva continúa siendo un alimento popular y muy codiciado cuyo mercado está creciendo. En este nuevo artículo de AOVETENDENCIAS, el consultor Ehud Soriano aborda el resurgir del sector oleícola en este país, además de analizar sus obstáculos y retos para aprovechar su enorme potencial.
06/07/2021@13:26:00
Extenda-Empresa Pública Andaluza de Promoción Exterior ha convocado la participación del sector agroalimentario en la próxima misión directa on line en Estados Unidos, que tendrá lugar del 4 al 8 de octubre y que contará con el apoyo de las oficinas de este organismo en Miami, Nueva York y Los Ángeles.
05/07/2021@13:27:00
Seguir regularmente una dieta "al estilo sureño", más común en los Estados del sur de EEUU, puede aumentar el riesgo de muerte súbita cardíaca, mientras que adoptar una Dieta Mediterránea de manera habitual puede reducir ese riesgo, según una nueva investigación publicada en el Journal of the American Heart Association, una revista de acceso abierto de la Asociación Americana del Corazón.
02/07/2021@12:59:00
El Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol) y Coldiretti Lazio han creado una nueva figura profesional especializada en el sector del aceite de oliva denominada EVOlogo. Según ha informado esta organización, se trata de una novedad absoluta en el panorama formativo que está orientada a potenciar el sector oleícola y destinada a la creación de nuevos puestos de trabajo.
02/07/2021@13:00:00
La microalmazara integral de precisión desarrollada por la pyme granadina Olimaker con tecnología y patente propia llegará al mercado el próximo otoño. Según ha recordado la empresa, esta microalmazara permite a los olivicultores integrar en una sola máquina los tres procesos tradicionales de elaboración, en tirada corta, de AOVE: molienda, batido y centrifugado. El proceso es automático, se realiza en tan sólo 20 minutos y precisa únicamente 3 kg. de aceitunas.
01/07/2021@11:50:15
La Denominación de Origen Protegida Oli de Mallorca ha presentado el cóctel Terra, del bartender del conocido restaurante Vandal José Luis Alfaro, en un encuentro celebrado recientemente y que ha reunido a miembros del Consejo Regulador y representantes de entidades e instituciones públicas de Baleares.
30/06/2021@13:15:17
El Consejo General de Dentistas ha destacado que la Dieta Mediterránea, rica en verduras, frutas, pescado y aceite de oliva virgen extra, es la más indicada para disfrutar de una buena salud bucodental.
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