AOVE

La primera edición de AOVE & Nuts Experience “Feria del Olivar y Frutos Secos” celebrada hasta el pasado sábado en Talavera de la Reina (Toledo) consiguió reunir 53 empresas y entidades participantes como expositores, además de nueve mil visitantes durante las tres jornadas del evento. En el marco de la feria, además, la DOP Montes de Toledo reconoció la calidad del AOVE de Casas de Hualdo en la celebración de sus 16º Premios Cornicabra.

A menos de un mes de que comience la gran feria de la alimentación, Alimentaria 2018 (Barcelona, 16-19 abril), Marta Angulo, responsable del espacio dedicado al AOVE -Olive Oil Bar-, adelanta a Mercacei que este año la barra de aceites contará con una participación récord de 122 AOVEs y que un total de nueve Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen Protegidas estarán presentes en el apartado Territorio DOP.

En los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra Terra Oleum 2018 los aceites de Almazaras de la Subbética han resultados vencedores de tres de las cinco categorías existentes en este concurso, que ha destacado este año por el alto nivel de calidad de los aceites presentados a concurso, según la organización.

El Restaurante El Bohío (Illescas, Toledo) fue el escenario escogido por Valderrama para presentar los aceites de oliva vírgenes extra de su última cosecha. El chef toledano Pepe Rodríguez deleitó a los asistentes con un menú-maridaje elaborado para la ocasión con los diferentes AOVEs Cosecha 2018 de la empresa como hilo conductor.

El 32 Salón de Gourmets acogerá un año más la celebración del Premio Internacional de Cocina con aceite de oliva virgen extra (AOVE) "Jaén Paraíso Interior". Hasta el 30 de marzo cocineros y hosteleros en activo podrán presentarse al concurso con una receta elaborada, obligatoriamente, con alguno o algunos de los aceites integrantes de la última cata concurso "Jaén Selección".

El Gobierno de Canarias promueve el fortalecimiento del sector del aceite de oliva virgen extra de las islas con la celebración de la primera jornada autonómica celebrada en Fuerteventura y en la que han participado 40 productores y técnicos del Gobierno y de otras administraciones para compartir experiencias y poner en común estudios y análisis de un sector en auge en el archipiélago.

El próximo sábado 10 de marzo el restaurante Monastrell de Alicante será escenario de la "VI Jornada AOVE y Alta Cocina Mediterránea", un encuentro coordinado por la prestigiosa chef del local María José San Román y que cuenta con la colaboración de la Universidad de Alicante, dotando a la cita de contenido científico-académico en materia gastronómica.

Los hermanos Roca han sido los primeros chefs españoles en cocinar en la gala de la Fundación Elton John y para el menú combinaron materia prima local californiana con productos provenientes de España. El aceite de oliva virgen extra nacional actuó de "hilo conductor" de cada uno de los platos que compusieron el preciado repertorio culinario.

Según el boletín del Mercado Oleícola emitido por el Consejo Oleícola Internacional (COI), Japón ha cambiado sus hábitos alimenticios y el aceite de oliva se ha convertido en un producto para la salud. Japón cerró las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva de la campaña 2016/17 con un aumento del 0,2% respecto campaña anterior. El 71% del total importado corresponde a la categoría de aceite de oliva virgen y virgen extra.

La nueva edición de la Semana al Aceite Fresco DOP Baena de Valladolid es el pistoletazo de salida de la campaña de promoción emprendida por el Consejo Regulador, a través de la cual hasta el próximo 4 de marzo se pueden degustar pinchos elaborados con el AOVE cordobés en los 37 establecimientos participantes de la capital vallisoletana.

Aprovechando el lanzamiento de las primeras botellas de aceite de oliva virgen extra Mestral de la Cooperativa Agrícola de Cambrils con el nuevo sello de calidad internacional SIQEV, la cooperativa hará una presentación que contará con la presencia de Soledad Serrano López, presidenta de la Asociación QVExtra Internacional, que apadrinará a la Cooperativa en esta jornada.

Los primeros cosméticos de “alta gama” elaborados a partir de aceite de oliva virgen extra que se comercializarán bajo la marca Oleum Plus, aún se encuentran "en fase de investigación", según ha desvelado el Marqués de Griñón, Carlos Falcó. Así lo ha confirmado, en declaraciones a Mercacei, su hija y directora general de Pagos de Familia Marqués de Griñón, Xandra Falcó.

La World Olive Oil 2018 llevará a cabo los próximos días 21y 22 marzo un amplio programa de catas y conferencias, que incluirá la presentación en primicia y en exclusiva de los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra escogidos para figurar en la Guía EVOOLEUM 2019 del Concurso Internacional celebrado durante el día de hoy y mañana en Córdoba.

Según los últimos datos de Anierac, el conjunto de las ventas de aceite de oliva en la presente campaña ha registrado una disminución del 8,98%. La única categoría dentro del segmento con saldo positivo es el AOVE, con un aumento del 7,33%.

El Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service Alimentaria 2018 prepara su mayor edición de los últimos años, consolidada como la plataforma de internacionalización y negocio de referencia para la industria del sector. Como novedad, en esta edición el Olive Oil Bar estará segmentado en tres zonas de exposición según la tipología de los aceites: AOVE de producción convencional, AOVE de producción ecológica y Especialidades.