Argentina

Una investigación de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) ha determinado, por primera vez, la factibilidad de producir aceite de oliva en el área metropolitana de Buenos Aires con parámetros de calidad comparables con los de Cuyo y el noroeste argentino (NOA), incluso con los de la Cuenca Mediterránea.

La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo impartirá del 21 al 29 de junio en Mendoza (Argentina) el curso de postgrado en inglés "Let's Learn about Olive Oil" que tiene como objetivo proporcionarle al alumno una mejor comprensión sobre el origen del olivo, su historia y proyecciones futuras, así como proveerle de estructuras y vocabulario específico sobre su proceso de elaboración y producción.

El trabajo que está realizando el sector olivícola de Mendoza (Argentina) con el apoyo del Gobierno provincial para la obtención de la Indicación Geográfica del aceite de oliva virgen y virgen extra mendocino ha avanzado significativamente tras la presentación formal de esta solicitud ante la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía de la Nación, en el área Sello Alimentos Argentinos.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha contactado con la Universidad Nacional de Catamarca (UNCA), en Argentina, para intercambiar experiencias, conocimientos y comparar diferentes estudios e investigaciones de postgrado sobre formación, investigación y desarrollo sostenible del cultivo del olivar.

La Asociación Argentina de Grasas y Aceites (Asaga) celebra en 2019 sus 30 años de acción y trayectoria afrontando nuevos desafíos como expandir su presencia en Europa o lanzar un nuevo programa de formación e-learning.

La Universidad de Jaén (UJA), a través del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva, junto con ARGOS (Asociación Río-Grandese de Olivicultores) de Brasil, con la colaboración de la Red Iberoamericana de Investigación y Formación de Postgrado en Olivar y Aceites de Oliva (Riboliva) organiza hasta mañana 30 de noviembre el II Curso de Elaboración, Análisis Sensorial y Aspectos Saludables de los Aceites de Oliva Vírgenes, en el que participan una decena de profesionales brasileños y argentinos.

El secretario de Gobierno de Agroindustria de Argentina, Luis Miguel Etchevehere, presidió recientemente la segunda mesa de competitividad de la cadena del olivo con representantes de las provincias de Catamarca, Mendoza, La Rioja, San Juan y Buenos Aires. En este encuentro, se analizaron alternativas para promover acciones coordinadas entre el ámbito público y privado que mejoren las condiciones comerciales.

Siete aceites de oliva vírgenes extra españoles figuran en el TOP 20 de los mejores AOVEs del mundo de la última edición del concurso Olivinus, que se celebra anualmente en la ciudad argentina de Mendoza y que también ha premiado a AOVEs de Argentina, Portugal, Brasil, Chile, Italia y Grecia.

Con la idea de mejorar la calidad de los aceites de oliva que se producen en la provincia argentina de San Juan, el Gobierno local ha puesto a disposición de los olivicultores su laboratorio oficial para determinar el perfil graso de los zumos de aceituna.

El VIII Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra, Premio Domingo Faustino Sarmiento, celebrado del 4 al 7 de septiembre en San Juan (Argentina) en el marco del VIII Encuentro Olivícola Internacional ArgOliva, concluyó con AOVEs ganadores procedentes de España, Argentina, Portugal, Uruguay y Francia.

La octava edición del Encuentro Olivícola Internacional ArgOliva 2018, que tendrá lugar en San Juan (Argentina) del 4 al 7 de septiembre, difundirá por primera vez un listado de los mejores AOVEs del país latinoamericano que se presentan al concurso internacional que alberga esta cita.

Ayer conocíamos la triste noticia del fallecimiento de Moshe A. Spak (Buenos Aires, 1959), fundador y organizador del concurso internacional de aceite de oliva virgen extra TerraOlivo (Mediterranean International Olive Oil Competition), cuya edición de 2018 se celebró el pasado mes de junio. Emprendedor tenaz, firme en sus convicciones y apasionado en sus opiniones, Moshe era un argentino con alma hebrea que llevaba más de una década promoviendo los beneficios nutricionales del AOVE, fomentando su consumo y difundiendo las bondades de la Dieta Mediterránea.

Con la presencia de 14 países miembros y 9 países observadores, después de cuatro jornadas de encuentros, el pasado viernes finalizó la 107ª Sesión del Consejo Oleícola Internacional (COI), en el Palacio San Martín de Buenos Aires (Argentina). El encuentro, que representa la máxima cita global del sector del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, puso de relieve la primacía de Argentina en la olivicultura del continente americano.

En el marco de la 107ª reunión del Consejo de Miembros del Consejo Oleícola Internacional (COI) -que se celebrará del 18 al 21 de junio en Buenos Aires-, la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional y el Ministerio de Planeamiento e Industria de La Rioja han organizado la “Ronda de Negocios Internacional del Sector Olivícola La Rioja-Buenos Aires 2018”.

Según datos proporcionados por el Consejo Oleícola Internacional (COI), Argentina ocupa el primer puesto en el ranking del continente americano como productor y exportador de aceite de oliva y aceitunas de mesa. En la última campaña, el país sudamericano ha registrado una producción récord y un notable aumento de las exportaciones.