calidad

La incorporación de Hacienda Queiles al grupo de empresas Familia Cirsus cumple un año y este cambio en la dirección se traduce en nuevos proyectos y retos para la almazara. El primero de ellos consiste en ampliar la gama de productos al incorporar dos nuevos aceites de oliva vírgenes extra, Ánfora de Queiles Arróniz y Ánfora de Queiles con Trufa Blanca. Se trata de una edición presentada en botellas de 250 ml. basadas en motivos geométricos que evocan las utilizadas en las decoraciones de las ánforas griegas y romanas.

El Parador Nacional Castillo de Santa Catalina en Jaén acogió el pasado 23 de junio la jornada "¿Cómo aunar calidad y rentabilidad en la producción de grandes volúmenes de aceite de oliva?" organizada por Pieralisi -en colaboración con Grupo Editorial Mercacei- que se celebró con un éxito rotundo de asistencia, al contar con una nutrida representación de almazareros de Jaén, Córdoba, Granada, Ciudad Real, Málaga, Sevilla, Alicante y Portugal; y donde destacados profesionales del sector ofrecieron las pautas para conjugar rentabilidad, calidad y producción de grandes volúmenes de aceite de oliva en aras de garantizar la supervivencia del olivar tradicional de la provincia de Jaén.

El pasado viernes 24 de junio concluyeron las catas de los certámenes agroalimentarios de Fercam, con las valoraciones del jurado del Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. En esta octava edición se han presentado un total de 34 muestras de 30 almazaras procedentes de seis Comunidades Autónomas.

La Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura ha entregado los Premios Ardilla a los mejores aceites de oliva vírgenes extra de la campaña 2021/22 en un evento que se ha celebrado en la Iglesia de los Jesuitas de Segura de la Sierra, en el que también se ha reconocido a Plácido Pascual como Embajador de la Ardilla; y a Pedro Antonio Mihi como Premio Ardilla Maestro de Almazara. Fuenroble, Oleaí Primer Día de Cosecha y Agrosegura han sido los AOVEs ganadores.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina, a través de la Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, ha publicado recientemente una resolución por la que se registra la Indicación Geográfica "Aceite de Oliva Virgen Extra de Mendoza".

QvExtra! Internacional y sus AOVEs con el sello SIQEV se han unido al proyecto SIMOF Madrid, el Salón Internacional de la Moda Flamenca que supone el mayor evento de moda e inspiración flamenca del mundo, que se celebrará en el Hotel Wellington los días 23, 24 y 25 de junio. La asociación llenará de color y sabor este evento con sus AOVEs y el slogan "Un AOVE SIQEV es como un traje a medida, te sienta muy bien".

La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén arrancó el 15 de junio la caravana que recorrerá toda la provincia con el objetivo de darse a conocer y promover a nivel social su proyecto, convirtiendo la marca en una seña de identidad de los jiennenses.

La Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura ha concedido el Premio “Embajador de la Ardilla 2022" a Plácido Pascual, jefe del Panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba de la Junta de Andalucía y catador de los EVOOLEUM Awards. Además, el Consejo Regulador ha estrenado el Premio Ardilla “Maestro de Almazara” que, en esta primera edición, ha recaído en Pedro Antonio Mihi, de la cooperativa Nuestra Señora de la Asunción de Orcera.

La Denominación de Origen Estepa organizará los próximos 1 y 2 de julio la I Jornada “El Sabor del AOVE en la historia”, un recorrido histórico a través de recreaciones teatrales y maridajes que abordará la importancia que ha tenido el aceite de oliva virgen extra a lo largo de la historia, especialmente en la época griega y romana, y su vinculación con el territorio amparado por esta DOP.

El Parador Nacional Castillo de Santa Catalina en Jaén acogerá el próximo 23 de junio una jornada organizada por Pieralisi -en colaboración con Grupo Editorial Mercacei- donde se ofrecerán las pautas para conjugar rentabilidad, calidad y producción de grandes volúmenes de aceite de oliva en aras de garantizar la supervivencia del olivar tradicional de la provincia de Jaén.

La XI edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra-Premio CA|Ovibeja, el único certamen internacional que se celebra en el país luso, ha premiado a un total de siete empresas españolas en las categorías de Frutado Verde Medio y Frutado Verde Intenso.

La casa del olimpismo español será sede en septiembre de las “Jornadas de Aceites de Oliva Vírgenes, Deporte y Salud”, que tendrán como objetivo trasladar la importancia en los avances científicos sobre investigación en aceite de oliva y salud en el mundo deportivo. El encuentro, organizado por la Denominación de Origen Protegida Baena y avalado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Médicos, contará con el Dr. Escrich como presidente del Comité Científico.

La sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba acogió ayer la ceremonia de entrega de sus Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra amparado bajo su sello. Un acto en el que los miembros de esta mención de calidad aprovecharon para reivindicar la recalificación del AOVE en el sistema de etiquetado nutricional Nutri-Score a partir de las últimas evidencias científicas sobre sus beneficios para la salud.

Las almazaras Hacienda de Colchado, Olivarera Frutera San Isidro y Aceites Sierra de Yeguas han resultado ganadoras de la XXI edición de los Premios a los Mejores Aceites de Sabor a Málaga, un certamen impulsado por la Diputación de Málaga con el objetivo de respaldar, dar a conocer y ayudar a la difusión y comercialización de los aceite de oliva virgen extra malagueños.

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Montes de Toledo, que comprende las provincias de Toledo y Ciudad Real, ha visitado Castilla y León para impartir tres presentaciones y catas, la primera de ellas en el CIFP Rodríguez Fabrés, de Salamanca; y las otras dos en el IES Diego de Praves, de Valladolid, donde se imparten ciclos formativos de cocina y dirección de sala.