centro de interpretación olivar y aceite

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda ha informado de que ha finalizado con éxito el "Programa de Formación en AOVEs para Hostelería y Turismo" organizado por esta entidad y promovido por la Diputación Provincial de Jaén, en el que han participado un total de 300 alumnos. Este proyecto de formación nació con el objetivo de promover la profesionalización y cualificación del personal del sector del turismo y la hostelería sobre el aceite de oliva virgen extra y convertirlo en el mejor prescriptor y embajador de este producto.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén), la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras (AEMODA) y el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura (CTAEX) han convocado la primera edición del Curso de Mantenimiento de Almazaras en las provincias de Jaén y Badajoz.

El encuentro entre productores de Jaén y el Alentejo portugués realizado en Évora (Portugal) del 6 al 8 de marzo se cerró con un rotundo éxito, según sus organizadores, al contar con la presencia de alrededor de 80 profesionales socios del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda, interesados en conocer el desarrollo del olivar en seto en esta zona productora.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) ha renovado el convenio de colaboración con Pieralisi -su patrocinador principal-, que desde hace años viene mostrando su apoyo a la entidad y con la que se ponen en marcha diferentes iniciativas para promocionar y ayudar a la difusión del aceite de oliva virgen extra.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) celebrará el próximo 9 de diciembre una nueva edición de la "Fiesta del Aceite de Nueva Cosecha", que contará con la colaboración de 15 productores y cinco restaurantes que realizarán 500 tapas con AOVE para que puedan ser degustadas por el público asistente.