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La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (Oriva) dará a conocer las propiedades y usos del aceite de orujo de oliva entre los futuros chefs del país. Así, en un recorrido por 20 escuelas de hostelería, retará a los alumnos de segundo grado a “El Duelo”, un concurso de cocina para encontrar la mejor receta de fritura con este tipo de aceite.

La celebración de la XVII Feria de Turismo, Deporte y Aventura de Andalucía, Tierra Adentro 2018, ha sido escenario de la tercera edición del concurso AOVE Blogger, un certamen en el que ocho reconocidos blogueros han elaborado un plato utilizando uno de los ocho aceites de oliva vírgenes extra “Jaén Selección 2018”, para lo que han contado con el asesoramiento de ocho destacados restauradores jiennenses. De ellos, Fernando Romero, de "Recetas que funcionan", ha sido el ganador de este certamen de la Diputación y Jaén Gastronómico.

Siete aceites de oliva vírgenes extra españoles figuran en el TOP 20 de los mejores AOVEs del mundo de la última edición del concurso Olivinus, que se celebra anualmente en la ciudad argentina de Mendoza y que también ha premiado a AOVEs de Argentina, Portugal, Brasil, Chile, Italia y Grecia.

Los aceites de oliva vírgenes extra de Sudáfrica han arrasado en la quinta edición del Concurso SOL d’Oro Hemisferio Sur, celebrado recientemente en Ciudad del Cabo y en el que varios AOVEs de Chile también han resultado reconocidos con menciones especiales.

Ayer conocíamos la triste noticia del fallecimiento de Moshe A. Spak (Buenos Aires, 1959), fundador y organizador del concurso internacional de aceite de oliva virgen extra TerraOlivo (Mediterranean International Olive Oil Competition), cuya edición de 2018 se celebró el pasado mes de junio. Emprendedor tenaz, firme en sus convicciones y apasionado en sus opiniones, Moshe era un argentino con alma hebrea que llevaba más de una década promoviendo los beneficios nutricionales del AOVE, fomentando su consumo y difundiendo las bondades de la Dieta Mediterránea.

El pasado fin de semana, los Consejos Reguladores de las DOPs Sierra Mágina y Poniente de Granada entregaron sus respectivos premios a la calidad de los mejores aceites de oliva vírgenes extra producidos en la campaña 2017/18 bajo su amparo.

Novedades técnicas o equipos que ofrezcan avances en el campo olivícola están llamados a participar en el próximo XVI Concurso de Innovación y Transferencia Tecnológica, que se celebra en el marco de la Feria del Olivo de Montoro; y en el Concurso de Novedades Técnicas, puesto en marcha de forma conjunta por Tecnovid y Oleoctec 2019.

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) presidió el pasado 11 de noviembre en Imperia (Italia) la Junta Directiva de la Red de Ciudades Oleícolas del Mediterráneo (Recomed), que mostró su preocupación por la Xylella fastidiosa y aprobó enviar a la Unión Europea (UE) una declaración en la que se insta a aportar los fondos necesarios para combatir esta nueva amenaza, especialmente a través de la investigación.

La Diputación Provincial de Jaén ha organizado junto a Jaén Gastronómico la segunda edición de AOVE Blogger España, una actividad enmarcada en la celebración de Tierra Adentro 2017 y en la que ocho conocidos blogueros han preparado una receta inspirada en la cocina jiennense con el asesoramiento de otros tantos cocineros jiennenses y utilizando alguno de los ocho AOVEs “Jaén Selección 2017”. De ellos, Mery García, de Cocina para todos, ha sido la ganadora de la segunda edición de este encuentro gastronómico.

La Asociación Cultural Másquecuentos continúa con sus iniciativas dirigidas a favorecer la creatividad literaria y el fomento de la lectura, y para ello ha convocado el I Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo.

La asociación italiana de mujeres productoras de aceite de oliva virgen extra de calidad Pandolea ha convocado la segunda edición del premio internacional "Ranieri Filo della Torre", que se dividirá en las categorías de Literatura, Historia y Comunicación, y Científica, cuyo objetivo es exaltar el mundo de la olivicultura a nivel artístico.

Sudáfrica, Chile y Argentina se han alzado con la Medalla de Oro en las categorías Frutado Delicado, Frutado Medio y Frutado Intenso en la cuarta edición del concurso SOL d'Oro Hemisferio Sur, celebrado del 11 al 15 de septiembre en Osaka (Japón), gracias al acuerdo entre Veronafiere e Intex Osaka, organizador de la feria Olive Oil Kansai.

Seis aceites de oliva vírgenes extra españoles figuran en el TOP 20 de los mejores AOVEs del mundo de la última edición del concurso Olivinus, que se celebra anualmente en la ciudad argentina de Mendoza. Este certamen otorgó un total de 161 premios a vírgenes extra de España, Argentina, Italia, Brasil, Chile, Grecia, Portugal, Sudáfrica y Uruguay.

Olio Officina ha anunciado la convocatoria de la quinta edición del Concurso Internacional de Packaging e Innovación "Le forme dell'olio", cuyo plazo de envío de muestras permanecerá abierto hasta el 30 de noviembre.

El espacio cocina del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” ha acogido la presentación de una nueva iniciativa para dar a conocer y promocionar el aceite de oliva virgen extra. Se trata de un concurso de cocina dirigido a los más pequeños, denominado “Pequechef del AOVE” y que se desarrollará dentro de las actividades programadas para la trigésimo quinta edición de la Feria de Maquinaria Agrícola (FEMA) de Úbeda (Jaén).