Córdoba

Córdoba ha sido la ciudad elegida este año para celebrar la Jornada Técnica de Aceite de Oliva que organiza Cooperativas Agro-alimentarias de España y que reúne a representantes de almazaras cooperativas de todas las zonas productoras de nuestro país. La cita será el próximo 23 de octubre en el Hotel Exe Las Adelfas de la capital cordobesa.

Desde el 4 y hasta el 14 de octubre, BioCórdoba será el escenario que acogerá “El encuentro natural de la alimentación ecológica”. En esta edición, las entidades que organizan el evento (la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, la de Conocimiento, Investigación y Universidad, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Córdoba, además de Ecovalia) han decidido realizar una apuesta para convertirlo en una feria internacional del sector ecológico.

La cooperativa San Isidro de Espejo (Córdoba) inauguró la semana pasada nuevos equipamientos para hacer más competitiva su almazara. A esta inauguración asistió la presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, quien recalcó la importancia de mejorar los procesos productivos para estar a la altura de los mejores y destacó que con cooperativas de este tipo se están dando avances muy importantes en el sector.

La organización agraria Asaja-Córdoba ha informado del final de la campaña del girasol en la que se ha registrado una reducción de la superficie de este cultivo en la provincia de Córdoba del 15% en referencia al año pasado, debido a su escasa rentabilidad.

En conmemoración del 50 aniversario de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y Montes (Etsiam), la Asociación de Jóvenes Agricultores (Asaja) Córdoba organizará el 6 de noviembre la XIV Jornada Técnica de Olivar.

La empresa Aceitunas Torrent y el restaurante Casa Palacio Bandolero de Córdoba han iniciado una colaboración para ofrecer durante el verano en el establecimiento una tapa gratuita de aceitunas negras y una selección de sugestivos platos con este fruto como ingrediente estrella. La iniciativa surge como muestra de apoyo al sector aceitunero tras los aranceles impuestos por EEUU.

En su visita a la cooperativa oleícola El Tejar Nuestra Señora de Araceli de Córdoba, el consejero andaluz de Agricultura, Rodrigo Sánchez Haro ha reconocido su apuesta por la “modernización e innovación”, aprovechando los subproductos del olivar, entre los que se encuentran por ejemplo los huesos y los restos de poda en el proceso industrial de obtención del aceite de oliva. El proyecto está dirigido a la búsqueda de soluciones tecnológicas y procesos de tratamiento para el aprovechamiento de subproductos del olivar y su transformación en energía eléctrica, consiguiendo con ello una reducción de los costes de producción.

Con la presencia de distintos municipios y empresas socias, la Asociación Españla de Municipios del Olivo (AEMO) celebró su Asamblea General, en la que se aprobaron tres manifiestos referentes al problema de la aceituna negra española en EEUU, las demandas del sector en la PAC del horizonte 2020 y a la aplicación del Panel Test como método de clasificación de aceites.

La Asamblea de Acora proclamó presidenta de la entidad a Belén Luque Pinilla, quien sustituirá en el cargo a Manuel Heredia, que ha ostentado la presidencia de esta Asociación durante ocho años. Diplomada en Económicas, Luque es titular de la Almazara Luque Ecológico, del municipio de Castro del Río.

Con el aval del CSIC y ubicado en el Campus Alameda del Obispo de Córdoba, el nuevo Laboratorio de Bioseguridad, primero de estas características en Andalucía, permitirá la realización de estudios científicos en condiciones de máxima seguridad biológica sobre patógenos en cuarentena, como la Xylella fastidiosa.

Según ha denunciado la organización agraria Asaja Córdoba, la superficie de girasol en la provincia de Córdoba ha sufrido un descenso importante en relación al año pasado, con una reducción en esta campaña que estima en torno a un 15% “debido a su escasa rentabilidad

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Baena ha celebrado la entrega de los XXV Premios a la Calidad de la DOP Baena, concedidos a AOVEs de las localidades cordobesas de Luque, Baena y Albendín.

Se han dado a conocer los aceites de oliva vírgenes extra de la provincia de Córdoba y Granada que han sido reconocidos y premiados en los recientes certámenes organizados por la Diputación de Córdoba, Valle del Guadalquivir, así como el Premio Sabor Granada.

La primera edición de la Fiesta del Remate de las Aceitunas ha tenido como fin celebrar la finalización de la campaña olivarera y poner en valor los aceites vírgenes extra producidos en Doña Mencía (Córdoba), una localidad que dedica el 100% de su superficie cultivable al cultivo de la aceituna.

La alcaldesa de Córdoba, Isabel Ambrosio, ha conocido algunos de los ensayos más destacados que en la actualidad está desarrollando Todolivo. La actividad ha tenido lugar después de que la regidora municipal visitase hace unas semanas las instalaciones de la empresa cordobesa para conocer de primera mano la labor de I+D+i que está realizando.