25/05/2017@11:51:17
El interés por el cultivo del olivo en China, uno de los principales mercados mundiales para los aceites españoles, no es ninguna novedad, ya que ha tenido varios intentos de introducción desde los años 60. El desarrollo de la industria del olivo en China está jugando un papel importante en el gigante asiático, ya que ha permitido que más de 3.200 familias y 15.000 personas aumenten su nivel de vida. Pero el proyecto de mayor dimensión en China referente a este cultivo está en marcha desde el año 2010 y lo lidera la empresa Mianning Agriculture Technology, Ltd. En una entrevista con Mercacei Magazine, su director agrícola, Xavier Marqués, nos desvela los pormenores de este proyecto, que apuesta por la producción local como única vía de éxito a largo plazo y que prevé plantar un total de 60 millones de olivos en un periodo de 10 años en las provincias de Sichuan y Shanxi. Publicamos un extracto de la entrevista realizada en Mercacei Magazine 91.
