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Bajo el título Salud y Aceites de Oliva Vírgenes, la Diputación de Córdoba acogió ayer una jornada en la que se abordaron los beneficios saludables del consumo del oro líquido. El consejero andaluz Sánchez Haro -presente en la misma- instó a aprovechar el sello de las “sólidas evidencias científicas” sobre el aceite de oliva para ponerlo en valor.

Se han dado a conocer los aceites de oliva vírgenes extra de la provincia de Córdoba y Granada que han sido reconocidos y premiados en los recientes certámenes organizados por la Diputación de Córdoba, Valle del Guadalquivir, así como el Premio Sabor Granada.

La institución provincial, a través de la Delegación de Agricultura y Caminos Rurales, vuelve a convocar el XI Concurso Provincial de Aceite de Oliva Virgen Extra con el que persigue fomentar y poner en valor la calidad del oro verde cultivado en la provincia. El próximo 19 de abril tendrá lugar en el Palacio de la Merced la cata de selección de los AOVEs presentados.

En la edición 2018, el Premio Internacional de Aceite Ecológico que desde hace 17 años organizan Ecovalia y Diputación de Córdoba ha recaído en el aceite malagueño Finca La Torre Hojiblanca, que ha recibido además la Mención Especial al Mejor frutado verde. Según los catadores, el nivel de las muestras, procedentes tres países y nueve comunidades autónomas, ha sido excepcional.

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha convocado una nueva edición de la Escuela de Cata Infantil. Se trata de una formación específica en materia sensorial para los más pequeños de zonas pertenecientes a los municipios amparados bajo la Denominación de Origen, que incluye a Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.

Venta del Barón, de Muela-Olives; y Canoliva, de Aceites Canoliva, en las categorías de Frutado Verde y Frutado Maduro, respectivamente, han ganado el X Concurso Provincial de Aceites de Oliva Vírgenes Extra “Diputación de Córdoba”, al que han concurrido 34 almazaras de las diferentes comarcas olivareras de la provincia.