dop sierra magina

La Sociedad Cooperativa Bedmarense y la sede del Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina han acogido la visita de la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Alimentaria de la Junta de Andalucía, Cristina de Toro, y la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Jaén, Soledad Aranda. Esta visita se debe a la elección por quinto año de la marca Magnasur para el suministro de AOVE de los desayunos saludables de los centros educativos de Andalucía durante 2023.

La sede de la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina ha acogido las jornadas “Aspectos claves en certificación y elaboración de AOVEs de máxima calidad”, en la que técnicos e investigadores del IFAPA Venta del Llano han tratado el momento óptimo de recolección, los puntos críticos en la extracción para la obtención de AOVEs y la digitalización del proceso de molturación. También se ha desarrollado una mesa redonda sobre certificaciones de calidad compatibles con la DOP Sierra Mágina.

La Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina participará en las conferencias regionales sobre Indicaciones Geográficas que se celebrarán de forma presencial -aunque se pueden seguir vía on line- los días 22 y 23 de septiembre en México y el 26 y 27 de este mismo mes en Guatemala.

La incidencia de la mosca del olivar en Sierra Mágina está siendo desigual este año. Las zonas de campiña hasta ahora apenas están afectadas, sin embargo, las de Sierra tienen una incidencia bastante alta a pesar de las fuertes olas de calor que se han sufrido este verano. Otras campañas las altas temperaturas han frenado el desarrollo de esta plaga, pero en los dos últimos años no ha sido así en las zonas más altas de la comarca, según ha informado la DOP Sierra Mágina.

La Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina puso en marcha en diciembre de 2020 una tienda on line en la que se comercializan gran parte de sus marcas inscritas. Según ha informado la entidad, este marketplace cuenta con una facturación anual de alrededor de 4.000 euros y desde que se creó ha recibido más de 100 pedidos.

La Sociedad Cooperativa Andaluza San Sebastián, de La Guardia, entidad inscrita a la DOP Sierra Mágina, ha lanzado al mercado un AOVE de las variedades picual y manzanillo de Jaén bajo su marca Señorío de Mesía, que es el primer coupage que se pone a la venta con el sello de la Denominación. En el pliego de condiciones de la entidad se indica que las variedades que ampara son precisamente estas dos, picual y manzanillo de Jaén, especificándose en el mismo que un coupage debe contener un 90% de la primera y un 10% de la segunda.

La Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina, el Grupo de Investigación Alimnova y la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid celebraron el pasado 29 de marzo las VI Jornadas Aceite de Oliva Virgen Extra y Salud. Se trata de la sexta edición de esta iniciativa en la que se acerca el mundo del AOVE a la universidad, poniendo en valor sus propiedades saludables.

Dos entidades inscritas a la DOP Sierra Mágina han anunciado esta semana sendas iniciativas solidarias. Por una parte, la SCA Nuestra Señora de los Remedios ha presentado la quinta edición de su botella solidaria, que en esta ocasión recaudará fondos para la Asociación Síndrome de Down de Jaén y Provincia y para la Fundación Irene Villa de Madrid. Por otra parte, Territorio Sagaz ha lanzado también un envase de AOVE especial cuyos fondos irán destinados a la Fundación Infantil Ronald McDonald, que tiene varios hogares por todo el país donde se pueden alojar los familiares de niños hospitalizados.

Los AOVEs Oro de Cánava, de la SCA Nuestra Señora de los Remedios, de Jimena, en la categoría de 5.000 a 10.000 kg.; Dominus, de Monva, de Mancha Real, en la categoría de más de 10.000 kg.; y Señorío de Mesía, de la SCA San Sebastián, de La Guardia, en la categoría ecológico han sido reconocidos en la XXIII edición de los Premios Alcuza, otorgados por la DOP Sierra Mágina.

La S.C.A. Bedmarense ha ganado por cuarta vez el concurso que convoca la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía para el suministro de AOVE destinado a los desayunos saludables de los centros educativos de esta Comunidad durante 2022. La elección de dicho aceite, que necesariamente tenía que ir certificado por una Denominación de Origen Protegida andaluza, es una muestra más de la apuesta por la calidad de los aceites de Sierra Mágina, según ha informado la DOP Sierra Mágina.

Hace un año se cumplían 25 años desde la entrada en vigor del Primer Reglamento del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina. Para celebrar esta efeméride, la DOP preparó una programación que se ha desarrollado con "éxito" durante estos meses y de la que la enirdad hace un balance positivo a pesar de la pandemia por el COVID-19.

Las Denominaciones de Origen Protegidas Priego de Córdoba y Sierra Mágina han celebrado en el Salón de Gourmets de Madrid su 25º aniversario realizando dos catas-maridajes que giraron en torno a los 25 aromas de sus AOVEs.

El aceite de oliva virgen extra con el sello de la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina está protegido de imitaciones y usurpaciones en un total de 20 países del mundo gracias a acuerdos bilaterales de la Unión Europea con terceros países, según ha informado la entidad.

La Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina celebró el pasado 17 de septiembre en el Salón Social de Albanchez de Mágina su XXI Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra en la que presentó su nueva imagen y entregó sus premios anuales.

El Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina ha completado el listado de ganadores de sus premios anuales correspondientes a la campaña 2020/21, con el anuncio de sus premios "Lechuza" a mejor bodega, y "Pregonero" a la mayor comercialización de aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida, que se unen a los premios "Alcuza" a los mejores aceites que se fallaron el pasado mes de enero.