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El Departamento de Agroindustria y Enología de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile organizará la 11ª edición del Curso de Diplomado en Producción de Aceite de Oliva, que se impartirá en formato on line entre los meses de julio y diciembre con el fin de apoyar el crecimiento de la industria olivícola en este país y formar a profesionales en esta materia.

La Fundación Juan Ramón Guillén ha reanudado el programa "Visitas Solidarias al Olivo", desarrollado con la colaboración de Fundación "la Caixa" a través de CaixaBank. Los talleres, celebrados en la Hacienda Guzmán, sede de la entidad ubicada en La Rinconada (Sevilla), tienen como objetivo acercar la cultura del aceite de oliva a los colectivos más vulnerables.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) organizará el próximo 16 de mayo una jornada divulgativa sobre la digitalización el sector agroalimentario. El encuentro informativo analizará el estudio "Sector AgriFoodTech. Tecnologías, productos y servicios para la transformación digital del sector agroalimentario español", impulsado por el Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la convocatoria de las subvenciones destinadas al programa "Cultiva" para la organización de estancias de formación práctica de jóvenes agricultores y ganaderos en explotaciones modelo durante 2024 y 2025.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén), la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras (AEMODA) y el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura (CTAEX) han convocado la primera edición del Curso de Mantenimiento de Almazaras en las provincias de Jaén y Badajoz.

Las actividades propuestas por el proyecto de fomento de la cultura emprendedora "Oportunidades de emprendimiento en el sector de los aceites de oliva: un análisis histórico a través de las empresas cooperativas", correspondiente a la XI convocatoria del Vicerrectorado de Estudiantes y Empleabilidad de la Universidad de Jaén (UJA) para el curso 2023-2024, finalizaron la pasada semana con la visita a empresas oleícolas para mostrar las oportunidades de empleabilidad y emprendimiento dentro del sector.

Una treintena de personas desempleadas ha comenzado en Villacarrillo una formación centrada en la obtención de aceites de oliva. Se trata de dos cursos especializados que imparte el Grupo Jaencoop en colaboración con la Consejería de Empleo, que se extenderán hasta principios de agosto. En cada acción formativa se impartirán 390 horas lectivas.

El proyecto europeo Soil O-Live y Deoleo han celebrado dos sesiones formativas para instruir e informar a los agricultores sobre la implementación de prácticas sostenibles en sus olivares y el cuidado del suelo.

La Universidad de Jaén (UJA) y OLINT impartirán los días 29 y 30 de mayo el primer programa de comunicación estratégica y corporativa en la industria agroalimentaria, bajo la dirección de la catedrática de Organización de Empresas María Jesús Hernández, y del profesor y consultor Juan Vilar.

Tras el gran éxito de las actividades formativas promovidas por la Fundación Eurocaja Rural y la DOP Montes de Toledo en 2023, y dentro del proyecto "Aula Virgen Extra", se han lanzado dos nuevas ediciones de los cursos "Análisis Sensorial de Aceite de Oliva Virgen" y "Técnico de Almazaras", que en la pasada edición formaron a 80 alumnos.

CaixaBank Dualiza y AgroBank con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) han iniciado una campaña para mostrar la realidad alternativa que se esconde en el sector agrario y que puede ser referente para muchos de los jóvenes que tienen que decidir su futuro académico.

El ingeniero agrónomo Juan Carlos Cañasveras, de BALAM Agriculture, ha impartido el curso "Variedades y poda en alta densidad", centrado en el olivar y organizado por la cooperativa Bodegas San Dionisio, en cuyas instalaciones se dieron cita una treintena de agricultores.

El rector de la Universidad de Jaén (UJA), Nicolás Ruiz, ha mantenido una reunión institucional con el presidente del Consejo Oleícola Internacional (COI), Jaime Lillo, que ha transmitido la conveniencia de ampliar la dimensión internacional de las actividades que ambas entidades organizan conjuntamente, como es el caso del Curso de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes, que podría extender su celebración a otros países "para expandir su radio de acción e impacto".

La Universidad de Jaén (UJA) ha presentado su nueva Cátedra Pieralisi-UJA de Estudios Económicos e Históricos de la Empresa Oleícola, "con la que abrimos un espacio para la investigación, la reflexión y el debate en torno a la agricultura y la industria agroalimentaria, fundamentalmente ligada al olivar y al aceite de oliva", ha explicado el rector de la institución docente, Nicolás Ruiz.

La Cátedra de Internacionalización de la Universidad de Jaén (UJA), que dirige la profesora Marta Muñoz Guarasa, organizó el pasado 8 de marzo una visita a la empresa oleícola Aires de Jaén, situada en el término municipal de Jabalquinto, en la cual el alumnado participante pudo conocer la finca de olivos, la almazara y el proceso de producción, participando además en una cata de aceite.