AINIA ha preparado un programa on line para que la formación de los profesionales del sector de alimentación y afines no se vea interrumpida como consecuencia del periodo del confinamiento derivado de la pandemia del COVID-19. Durante las próximas semanas, podrán conocer las últimas novedades sobre temas tan actuales como la higiene y el diseño higiénico, análisis de peligros y puntos críticos en la industria o las nuevas tecnologías de seguridad y calidad alimentaria, entre otros.

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) incluye en su portal de actividades de formación y transferencia numerosos cursos, jornadas y talleres dedicados al sector del olivar y del aceite de oliva que se desarrollarán a lo largo de este año 2020.

Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior ha impulsado sus servicios de formación on line para la internacionalización y celebra cada semana nuevas citas para las firmas de esta Comunidad donde pueden actualizar sus conocimientos en idiomas o comercio exterior.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha ampliado hasta el 15 de mayo el plazo de solicitud de becas para el Título de Experto Universitario en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes de la Universidad de Jaén (UJA) debido al brote del COVID-19 y en respuesta a las solicitudes de algunos países miembros.

Recientemente se han celebrado de manera virtual -con motivo de la alerta sanitaria por el COVID-19- las segundas masterclass en el marco de la III Edición del Máster en Administración y Dirección de Empresas Oleícolas, organizado por Juan Vilar Consultores Estratégicos y la Escuela de Negocios Agroalimentarios de Intercoop (ESNEA). El MBAO está codirigido por María Jesús Hernández Ortiz, catedrática de Organización de Empresas de la Universidad de Jaén (UJA) y el consultor estratégico Juan Vilar.

La Universidad de Jaén (UJA), GEA Iberia y la Asociación de Maestros de Almazara (AEMODA) han abierto el plazo de inscripción para el Curso de Formación en Proceso de Elaboración de Aceite de Oliva Virgen, que alcanza su quinta edición en 2020.

Como parte de su programa de cooperación técnica y capacitación, el Consejo Oleícola Internacional (COI) prevé adjudicar 25 becas para el Título de Experto Universitario en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes de la Universidad de Jaén (UJA), según ha informado este organismo en su página web.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha lanzado la primera edición del curso "Experto en redes sociales y comercio electrónico aplicado al sector oleícola" que impartirá en su campus Antonio Machado de Baeza (Jaén) entre el 4 de mayo y el 17 de julio a través de la plataforma virtual del centro docente. El objetivo de esta actividad es dotar de conocimiento a las empresas o facilitar la formación y la inserción laboral de personas interesadas en la gestión de la venta por comercio electrónico y las herramientas del marketing digital y las redes sociales disponibles.

El pasado viernes fue inaugurado en la Sala Guadalcotón de Ifeja el Máster en Administración y Dirección de Empresas Oleícolas organizado por Juan Vilar Consultores Estratégicos y la Escuela de Negocios Agroalimentarios Intercoop (ESNEA) -con Grupo Editorial Mercacei como media partner oficial-, con un completo programa que destaca tanto por su ambicioso contenido como por su prestigioso equipo docente.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) y el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (Ciheam), a través del Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ), se han reunido recientemente para establecer el programa de un curso avanzado sobre el monitoreo y la vigilancia de los patógenos del olivo, que tendrá lugar en Zaragoza del 30 de noviembre al 4 de diciembre.

Fields es un proyecto europeo cuyo objetivo es la formación de los agricultores europeos en materias como la sostenibilidad, bioeconomía o tecnologías digitales, con un presupuesto de 4 millones de euros. El proyecto, coordinado por Confagricultura y la Universidad de Turín (Italia), cuenta con 30 socios de 12 países europeos, entre los que destacan por parte española Cooperativas Agro-alimentarias de España, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), la Federación Nacional de Comunidades de Regantes (Fenacore) y la Universidad de Castilla-La Mancha.

La Escuela de Negocios Agroalimentarios (ESNEA) impartirá a partir del 11 de febrero la segunda edición de la formación especializada “Sensaciones AOVE: cata y análisis sensorial”, que contará con plazas limitadas y un profesorado especializado en esta materia.

Por invitación de la Organización Mundial de Aduanas, la Unidad de Normalización e Investigación del Consejo Oleícola Internacional (COI) asistió recientemente a un taller sobre modernización y normalización del Laboratorio de Aduanas, donde también se abordó la adopción de la propuesta de este organismo sobre códigos personalizados.

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén) ha hecho pública la agenda formativa sobre cata de AOVE que oferta para 2020 y que tiene como objetivo dar a conocer las bondades de este producto.

Los alumnos del XIV Máster Oficial en Agroecología de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) -dirigido por Manuel González de Molina Navarro, de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla (UPO), y por David Gallar Hernández, de la Universidad de Córdoba (UCO) y del Instituto de Estudios Campesinos (ISEC)- han realizado una salida de campo para conocer in situ explotaciones agrícolas y ganaderas ecológicas en la Sierra de Segura (Jaén).