formación

El Consejo Oleícola Internacional (COI) y la Universidad de Jaén (UJA) han firmado un memorando de entendimiento que establece la colaboración entre ambas partes con el fin de crear sinergias en actividades relacionadas con la formación, la investigación y la cooperación técnica, así como en el marco de proyectos de desarrollo bilateral y regional.

La Universidad Politécnica de Madrid (UPM), en colaboración con el Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (Ceigram), organizará la sexta edición de su Curso de Experto en Olivicultura que comenzó con carácter bienal en el año 2010, y cuyo plazo de inscripción finaliza el 3 de marzo.

La UC Davis (California, Estados Unidos) organizará a lo largo de 2020 dos actividades formativas sobre la evaluación sensorial y para maestros de almazara.

La World Olive Oil Exhibition (WOOE) organiza el IV Curso de Experto en Análisis Sensorial de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Premium o de Alta Gama que tendrá lugar en el Centro de Turismo de Castellón (CDT) del 17 al 19 de febrero de 2020, y en este encuentro mundial del aceite de oliva que se celebrará en Madrid los días 18 y 19 de marzo de 2020. La inscripción estará abierta hasta el próximo 14 de febrero con un máximo de 20 plazas sujetas a disponibilidad.

Veronafiere organizará los días 10 y 11 de febrero EVOO Days, un foro dedicado a la formación y el networking en la cadena de valor del AOVE que incluirá un completo programa donde expertos de renombre internacional abordarán asuntos como las nuevas tecnologías en las almazaras, el etiquetado o las estrategias para aumentar las ventas.

Solidarios Coosur concluye 2019 con la titulación de nueve jóvenes con discapacidad intelectual leve como auxiliares de monitor de ocio y tiempo libre infantil y juvenil. Un proyecto que se ha desarrollado gracias a la colaboración de las fundaciones Juan Ramón Guillén y Randstad, y que posibilita la integración sociolaboral y el incremento de la autonomía de los beneficiarios, usuarios de las asociaciones Paz y Bien, Albatros Andalucía y Down Sevilla.

La DOP Siurana ha redoblado la apuesta formativa con dos becas para fomentar la cultura del aceite de oliva virgen extra en los centros formativos catalanes para el curso 2019/20.

El Instituto de Emprendimiento Avanzado de Madrid acogerá los próximos 7, 8, 21 y 22 de febrero de 2020 un workshop formativo de exportación agroalimentaria sobre "Mercados Internacionales 2020".

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha abordado con el Instituto Superior de Agronomía (ISA) de la Universidad de Lisboa (Portugal) la organización de actividades académicas relacionadas con el sector oleícola.

Grupo Pieralisi fomenta la formación de los profesionales del sector del aceite de oliva gracias a las actividades que realizará este año junto al Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda. Así lo ha explicado Rodrigo Jaén, director general de Pieralisi para España y Portugal, quien ha recordado que recientemente se ha renovado el convenio de patrocinio de la empresa con esta entidad.

Ya ha finalizado el plazo de inscripción para la tercera edición del Máster en Administración y Dirección de Empresas Oleícolas, organizado por la Escuela de Negocios Agroalimentarios (ESNEA), de Intercoop Consultoría, y Juan Vilar Consultores Estratégicos, que tendrá lugar en Jaén del 20 de febrero al 30 de septiembre de 2020.

El secretario general de Agricultura, Vicente Pérez; el presidente del Ifapa, José Cara; la directora general de Industria, Cristina de Toro; la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén, Maribel Lozano; y la delegada territorial, Soledad Aranda, han resaltado la importancia de la labor investigadora del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), así como la necesidad de impulsar la transferencia de conocimiento al sector del aceite de oliva durante una visita realizada recientemente al Centro Ifapa Venta del Llano (Mengíbar, Jaén).

La 14ª edición del Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva de la Universidad de Jaén (UJA), que ha comenzado su impartición, ha incrementado su número de estudiantes hasta llegar casi a la treintena, el 25% provenientes del extranjero, y suma el apoyo del Consejo Oleícola Internacional (COI).

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (Oriva) comenzará el próximo 30 de octubre la segunda edición de “El Duelo”, una iniciativa para dar a conocer el aceite de orujo de oliva entre estudiantes de hostelería. Tras la positiva experiencia del curso 2018/19, la organización llevará esta jornada a más de 1.200 alumnos de 20 nuevas escuelas en un recorrido por Andalucía, Comunidad Valenciana y Región de Murcia.

La Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga acogerálos días 8, 14 y 22 de noviembre, así como el 13 de diciembre, un curso sobre "Iniciación al Oleoturismo y al Análisis Sensorial de los Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVEs) con Sabor a Málaga".