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Desde Mercacei hemos querido recabar la opinión de diversos representantes del sector del aceite de oliva sobre las declaraciones realizadas por el presidente de Dcoop, Antonio Luque, el pasado 27 de noviembre en un encuentro con periodistas donde denunció que "existe un fraude importante en el aceite de oliva y nadie está haciendo nada". Algunos de los profesionales consultados han declinado contestar. Recogemos a continución las valoraciones de quienes sí lo han hecho.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha calificado de "desafortunadas e irresponsables" las declaraciones del presidente de Dcoop, Antonio Luque, "porque ponen en tela de juicio" la reputación del sector del aceite de oliva.

El presidente de Dcoop, Antonio Luque, participó ayer en Madrid en un encuentro con medios de comunicación en el que abordó los principales temas de actualidad del sector, aprovechando la ocasión para denunciar que "existe un fraude importante y nadie está haciendo nada". A continuación recogemos de forma literal algunas de las afirmaciones que realizó sobre este asunto, que acaba de ser desmentido por las asociaciones Asoliva y Anierac.

El presidente del Grupo de Trabajo del Copa-Cogeca sobre aceite de oliva, Fernando do Rosario, ha advertido sobre el riesgo de fraude ante el incremento de los precios de los aceites de oliva. Según ha precisado, la UE es el mayor productor mundial, representando alrededor del 65% del volumen mundial, si bien debido a las condiciones climáticas desfavorables las cosechas recientes han sido escasas. Así, ha detallado que en la campaña 2022/23 la producción de aceite de oliva de la UE cayó alrededor de un 40% en comparación con años anteriores; y en 2023/24 disminuyó un 25% en comparación con la media de los últimos cinco años.

La Mesa de Coordinación de la Calidad Alimentaria ha aprobado una guía para la campaña especial de lucha contra el fraude en el aceite de oliva y en el aceite de orujo de oliva que se llevará a cabo durante el año 2023. El objetivo de esta guía, que ha coordinado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), es ofrecer recomendaciones basadas en la experiencia de los servicios de fraudes de las Comunidades Autónomas y del propio Ministerio para que la programación y ejecución de las inspecciones sea lo más eficaz posible.

A Antonio Luque (Málaga, 1958) le corre el aceite de oliva por las venas. Hijo y nieto de olivareros, ha estado unido al mundo agrario a través de la explotación familiar. Ese interés por la agricultura le llevó a titularse como ingeniero agrónomo por la Universidad de Córdoba (UCO). Vinculado desde siempre al mundo cooperativo, fue director general de Dcoop desde los inicios del Grupo y su presidente desde junio de 2016. Trabajador incansable y orgulloso de dirigir y presidir la mayor cooperativa española -el mayor productor oleícola mundial y un operador líder en el mercado de envasado-, Luque es una persona que no deja indiferente a nadie porque siempre dice lo que piensa, "y eso hay a quien no le gusta", según reconoce en una entrevista con Mercacei Magazine 108, en la que aborda diez temas de debate de la actualidad del sector.

Ante la difusión por parte de la Guardia Civil del comunicado relativo a la operación en la que ha desmantelado una red dedicada a introducir de forma fraudulenta partidas de aceite envasado en el mercado, indicando las marcas bajo las que se han comercializado dichas partidas de aceite, Oleoestepa S.C.A. ha informado de que en el mes de octubre impuso una denuncia en la propia Guardia Civil ante la detección en redes sociales de garrafas de aceite con una marca con parecido fonético -una de ellas se denomina Oliestepa- con el objeto de salvaguardar su propiedad intelectual.

Un equipo de investigación dirigido por el profesor Stephan Schwarzinger de la Universidad de Bayreuth (Alemania) ha desarrollado un test rápido "altamente eficaz" que en una hora puede determinar la calidad y autenticidad de los aceites de oliva y detectar fraudes en el mercado; así como verificar la información sobre el origen.

En 2018, la Comisión Europea (CE), junto con Europol, decidió lanzar una acción específica sobre la producción ecológica en el marco de la operación OPSON VIII. El objetivo de esta operación era proteger la reputación del logotipo ecológico de la UE y garantizar la confianza de los consumidores europeos.

Roma acogió el pasado 31 de enero un taller organizado por el Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol) que analizó las estrategias para relanzar el sector oleícola italiano, así como para combatir la especulación, el fraude, la falsificación y el cambio climático.

Investigadores de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y del Scintillon Institute de Estados Unidos han diseñado un sensor que permite detectar falsificaciones en el contenido de aceite de oliva etiquetado como virgen extra o con Denominación de Origen Protegida.

El Segundo Informe sobre el Sector del Aceite elaborado por el Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada concluye que el aceite de oliva necesita una norma de calidad única, que permita eliminar el fraude que se produce en su elaboración y comercialización, le proporcione valor añadido y asegure su futuro.

El Centro Común de Investigación (JRC), dependiente de la Comisión Europea, ha elaborado una metodología común para analizar los productos alimenticios que se venden con envases similares en toda la UE, con el fin de evitar la dualidad en su calidad. Para determinar cómo afectaría este procedimiento al sector oleícola, Mercacei ha recabado la opinión de José Alba, doctor en Ciencias Químicas por la Universidad de Sevilla e investigador científico del IG-CSIC, quien en prinicipio considera “complicada” su aplicación.

En respuesta a las preocupaciones de los consumidores sobre la calidad de los alimentos y las prácticas alimentarias fraudulentas, la Comisión Europea (CE) ha puesto en marcha un Centro de Conocimiento sobre el Fraude Alimentario y la Calidad de los Alimentos, gestionado por el Centro Común de Investigación. Recientemente se han conocido casos de fraude alimentario con aceite de oliva, entre otros productos.

La Asociación de Investigación de la Industria Agroalimentaria (Ainia) organiza el Encuentro sobre Fraude Alimentario: Prevención y control, los próximos días 24 y 25 de abril en Valencia en el que se abordarán todos los aspectos relevantes en el ámbito del fraude alimentario y cómo luchar contra estas prácticas ilícitas que perjudican a todo el sector.