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En los últimos años, la caída de la rentabilidad en la industria, el cambio en los hábitos de los consumidores y los efectos derivados de la pandemia del COVID-19 han provocado un incremento de la demanda de activos agrícolas. Una tendencia que se ha acelerado tras el impacto del virus atrayendo nuevas formas de gestión lideradas por fondos de inversión, family offices (FO) -entidades privadas dedicadas a gestionar íntegra y profesionalmente grandes patrimonios familiares con el objetivo de asegurar su transferencia entre generaciones y su continuidad en el tiempo- y otras estructuras que apuestan por integraciones verticales y horizontales. Por ello, desde Mercacei hemos preguntado a los profesionales cómo creen que afectará este nuevo modelo de negocio al mundo del olivar. Y esto es lo que nos han respondido.

Japón importó 61.065 toneladas de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva durante la campaña 2020/21, lo que supuso un descenso del 15,2% respecto al periodo anterior, tal y como ha destacado en su último informe de mercado el Consejo Oleícola Internacional (COI). Las importaciones de España cayeron también un 18% en relación a la campaña anterior.

Los resultados de una investigación conjunta de las Universidades de Extremadura (UEx) y Lisboa y el Campus Politécnico de Portalegre en Portugal indican que el uso combinado del compost de residuos de almazara y el riego por aspersión -en sustitución de la inundación tradicional- posee el efecto de reducir las concentraciones de arsénico y de cadmio en los granos de arroz. Se trata del primer estudio llevado a cabo con enmiendas orgánicas derivadas de la producción de aceite de oliva.

El aceite de oliva es un producto de nicho en Tailandia con un volumen de mercado de 14,25 millones de euros compuesto en su totalidad por importaciones, ya que no es un país productor. En este contexto, España es líder absoluto del mercado, con una cuota del 59% para el aceite de oliva virgen y del 66% para el refinado, según los últimos datos de ICEX España Exportación e Inversiones. El siguiente competidor, a gran distancia, es Italia.

Un año más, la publicación gourmet de Grupo Editorial Mercacei, estará presente en la Summer Fancy Food de Nueva York que se celebrará del 12 al 14 de junio en Nueva York. Esta vez, ICEX España Exportación e Inversiones la repartirá desde el Pabellón de España a todos los importadores, distribuidores e influencers que se acerquen a conocer los alimentos de nuestro país. Así, Olivatessen se encontrará disponible en el espacio gastronómico en el que se realizarán catas, seminarios y degustaciones de los productos españoles presentes en el pabellón.

Tras entrar en vigor, el pasado mes de marzo, una controvertida ley en Turquía que permite talar olivares cuando sea necesario para desarrollar en esas fincas operaciones mineras, el partido de la oposición İYİ ha dado un paso al frente -ante las revueltas y quejas por parte de los olivicultores del país- presentando una solicitud ante el Tribunal Administrativo Superior del Consejo de Estado para anular esta regulación.

Beber aceite de oliva virgen extra, como si de un chupito se tratase, se está convirtiendo en una tendencia en auge en Estados Unidos debido a que algunas celebrities aseguran que este ritual es clave para su salud. La North American Olive Oil Association (NAOOA) se ha hecho eco de esta tendencia viral que comparten famosas como Beyoncé, Goldie Hawn, Kourtney Kardashian, Kelly Clarkson o Selena Gómez.

La Conferencia Estado-Regiones (CSR) de Italia ha aceptado las medidas solicitadas por el ministro de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales, Stefano Patuanelli, destinadas al apoyo y desarrollo de las cadenas productivas agrícolas, dando luz verde a una serie de modificaciones relacionadas con el Plan Extraordinario para la regeneración del olivar en Puglia.

El Consejo de Ministros aprobó ayer el proyecto de ley que establece las normas para la aplicación de la nueva Política Agraria Común (PAC) en España, como los sistemas de gestión y control, entre otros aspectos, con el objetivo de posibilitar una aplicación homogénea de ésta en todo el territorio nacional. Asimismo, en el marco de esta nueva normativa se regulará el régimen sancionador en lo relativo a la comercialización de aceite de oliva y el sistema de información de los mercados oleícolas.

La XI edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra-Premio CA|Ovibeja, el único certamen internacional que se celebra en el país luso, ha premiado a un total de siete empresas españolas en las categorías de Frutado Verde Medio y Frutado Verde Intenso.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha elaborado un informe acerca de los sentimientos que provoca el aceite de oliva analizando 10.000 tuits en inglés que incluyen este término, concluyendo que el estado emocional recurrente asociado a este producto es generalmente positivo, confiado y de felicidad.

Un equipo de investigación del INTA Chilecito (La Rioja) se encuentra estudiando el comportamiento agronómico de 85 variedades de olivo de origen europeo y turco con el objetivo de caracterizar su fenología y adaptabilidad, así como evaluar sus características agronómicas e industriales para valorar su explotación comercial en la provincia argentina.

El valor total del comercio agroalimentario de la Unión Europea (UE) se situó en 28.3 billones en febrero de 2022, lo que supuso un aumento del 18% en comparación con el mismo mes del año pasado. Las exportaciones aumentaron un 11% hasta los 16.600 millones, mientras que las importaciones crecieron un 30% hasta los 11.700 millones, lo que arroja una balanza comercial de 4.900 millones. Las semillas oleaginosas fueron la principal categoría de importación en enero y febrero, con un crecimiento interanual del 41%, alcanzando un valor de más de 5.000 millones.

El consumidor taiwanés está cambiando rápidamente sus preferencias alimentarias, sustituyendo aceites como el de palma por otros más saludables como el de oliva y, debido a la escasez de producción local, necesita cubrir la demanda mediante la importación. En cuanto a la procedencia de estas importaciones, los datos de los últimos años recogidos por ICEX España Exportación e Inversiones muestran que los claros líderes del mercado en Taiwán son España, Italia y Grecia. Nuestro país ha incrementado su cuota de mercado hasta llegar a un 51,42% en 2022, frente al 30,85% que registró en 2018.

La web de Mercacei ha batido todos los récords desde su relanzamiento en 2014, registrando 60.081.000 páginas vistas durante el año 2021 y duplicando las cifras logradas en 2020, cuando registró un total de 31.361.000 visitas. Si bien comenzamos enero con 3.583.331 páginas vistas al mes, finalizamos diciembre superando los 5 millones, una cifra espectacular propia de una editorial generalista no alcanzada antes por un medio sectorial. Estos datos, auditados mes a mes de forma independiente, no hacen sino evidenciar la confianza que los profesionales nacionales e internacionales del sector del olivar y el aceite de oliva depositan en Grupo Editorial Mercacei.