Italia

El análisis Leanus-BeBeez arroja un poco de luz en el oscuro panorama empresarial del sector oleícola italiano. Existen un total de 61 empresas con ingresos superiores a un millón de euros, pero de ellas solo 19 presentan rentabilidad y un buen perfil de riesgo. Además, el estudio acota en solo ocho las grandes compañías que se dedican exclusivamente a comprar y vender aceite de oliva, y determina que ganaron un 4,15% menos en 2016 en comparación con el año anterior.

A falta de cifras oficiales sobre la magnitud de los daños causados por la helada siberiana que azotó Italia a principios del mes de marzo, el Consorcio Olivícola Italiano (Unaprol) calcula que alrededor de 25 millones de olivos están en riesgo, lo que se traduciría en una caída de la producción el próximo año por un valor de alrededor de 30 millones de euros.

Por primera vez en la asociación italiana de la industria oleícola una mujer llega a la cima del grupo. Anna Cane ostentará la presidencia, mientras el expresidente Angelo Cremonini, Riccardo Cassetta y Mario Renna serán vicepresidentes. "Nuestro sector necesita recuperar la confianza del consumidor y la atención de las instituciones", apuntó la nueva presidenta.

En 2017, Andalucía -que logró un nuevo récord en exportaciones de aceite de oliva alcanzando los 2.961 M€ en ventas- exportó prácticamente el doble que Italia (1.507 M€). Por provincias, según datos específicos del sector facilitados a Mercacei por Extenda, Sevilla -con el 47% del total- continúa liderando las ventas en el exterior, con una facturación de 1.382 M€ y un crecimiento del +13,2 respecto a 2016; seguida de Córdoba, Málaga y Jaén, en este orden.

Las exportaciones de aceite de oliva italiano al gigante asiático aumentaron un 41% en 2017 por valor de 40 millones de euros, según ha informado la asociación Unaprol (Consorzio Olivicolo Italiano).

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) presidió el pasado 11 de noviembre en Imperia (Italia) la Junta Directiva de la Red de Ciudades Oleícolas del Mediterráneo (Recomed), que mostró su preocupación por la Xylella fastidiosa y aprobó enviar a la Unión Europea (UE) una declaración en la que se insta a aportar los fondos necesarios para combatir esta nueva amenaza, especialmente a través de la investigación.

El próximo 15 de noviembre se abrirá al público en la ciudad italiana de Bolonia FICO (Fabbrica Italiana Contadina) Eataly World, el parque agroalimentario más grande del mundo. Un total de 10 hectáreas (100.000 m2) diseñadas por el arquitecto Thomas Bartoli, -dos al aire libre de campos abiertos, granjas y establos que albergan más de 200 animales y 2.000 cultivos; y ocho cubiertas- que reunirán las “maravillas” de la biodiversidad y la excelencia del país transalpino.

Las primeras estimaciones del Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea) apuntan a un incremento de la producción italiana de aceite de oliva del 75% en la campaña 2017/18, hasta 320.000 toneladas.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) ha destacado que el Panel Test ha demostrado ser una herramienta indispensable para verificar la calidad del aceite de oliva, pero considera que 25 años después de su introducción necesita ser mejorada con la ayuda de la investigación.

Toscolano-Maderno, un hermoso municipio situado en la orilla occidental del Lago di Garda, ha sido el escenario elegido por la organización O'Live & Italy para celebrar entre el 29 de octubre y el 1 de noviembre International Monovarietal O'Live Masterclass, una actividad dirigida a catadores y amantes del AOVE donde podrán descubrir la cultura y el sabor del zumo de aceituna.

La asociación italiana de mujeres productoras de aceite de oliva virgen extra de calidad Pandolea ha convocado la segunda edición del premio internacional "Ranieri Filo della Torre", que se dividirá en las categorías de Literatura, Historia y Comunicación, y Científica, cuyo objetivo es exaltar el mundo de la olivicultura a nivel artístico.

Sudáfrica, Chile y Argentina se han alzado con la Medalla de Oro en las categorías Frutado Delicado, Frutado Medio y Frutado Intenso en la cuarta edición del concurso SOL d'Oro Hemisferio Sur, celebrado del 11 al 15 de septiembre en Osaka (Japón), gracias al acuerdo entre Veronafiere e Intex Osaka, organizador de la feria Olive Oil Kansai.

Llega al mercado una grasa innovadora y diferente que podría sustituir al aceite de palma en casi todas las preparaciones industriales -y a otros productos como la margarina o la mantequilla- y que pretende devolver al AOVE el protagonismo en nuestra alimentación. Se trata de Cremolì, una grasa 100% natural elaborada e ideada por la empresa italiana Mida+, que está compuesta en más de un 80% por aceite de oliva y que mantiene inalterables las propiedades beneficiosas y nutricionales de este producto clave en la Dieta Mediterránea.

Desde Mercacei hemos querido conocer las primeras previsiones de la campaña 2017/18 en algunos de los principales países productores de aceite de oliva. Según los expertos consultados, la persistente sequía en Italia está dificultando las expectativas iniciales de cosecha, que, por el contrario, se espera “buena” en Túnez desde el punto de vista cualitativo y cuantitativo.

Expertos italianos y españoles se darán cita los días 28 y 29 de septiembre en San Remo (Italia) en el workshop "1991-2017: 25 años del Panel Test y las posibles interacciones con los diferentes campos de la investigación científica".