Italia

La cantidad de aceite de oliva almacenado en Italia a 31 de octubre se sitúa en 142.181 toneladas, de ellas 119.463 t. a granel y 22.718 t. envasadas, lo que supone un 34,3% menos respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura del país transalpino.

Nueve asociaciones italianas, que representan a toda la cadena de suministro, han firmado un pacto ético-social para la olivicultura en Italia y en toda Puglia con el objetivo de "remar en la misma dirección en apoyo de los productores, almazareros, transformadores e industriales" y en aras de la transparencia hacia los consumidores, con acciones sinérgicas que eduquen en el consumo consciente.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) ha elaborado sus primeras estimaciones sobre la producción de aceite de oliva en Italia en las que espera que se recupere, pero situándose aún por debajo de las expectativas. "El cambio climático y las tensiones internacionales pesan fuertemente, generando grandes temores entre las empresas, mientras que persiste la caída del consumo", ha destacado.

El aceite de oliva virgen extra es un auténtico "zumo de bienestar" y, por ello, la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) ha instado a los consumidores a no renunciar a él, si bien considera necesario revisar profundamente el enfoque de este producto para que se valore adecuadamente en el lineal.

La Unión Italiana de Familias Olivícolas (Unifol) ha mostrado la preocupación del sector del aceite de oliva virgen extra "por la competencia desleal de los condimentos". Según ha precisado esta asociación, "en muchos lineales de la gran distribución, los condimentos a base de aceites vegetales y los aceites de oliva vírgenes extra enriquecidos con algún aromatizante se colocan junto a los AOVEs con el riesgo de confundir a los consumidores, atraídos por precios muy convenientes".

Las estimaciones de producción elaboradas por el Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea), en colaboración con Italia Olivicola y Unaprol, apuntan a una recuperación de la producción del 20% para la campaña 2023/24 en Italia, a pesar de tratarse de un año difícil condicionado por la sequía invernal y las lluvias primaverales que provocaron en muchas zonas dificultades de cuajado del fruto. Según los datos recogidos, la producción podría no alcanzar los niveles medios de las cuatro campañas anteriores. De hecho, las cifras iniciales se sitúan en 290.000 toneladas, "insuficiente para superar la caída del año anterior".

La cantidad de aceite de oliva almacenado en Italia a 30 de septiembre se sitúa en 153.970 toneladas, de ellas 127.975 t. a granel y 25.995 t. envasadas, lo que supone un 28,5% menos respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura del país transalpino.

El Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques de Italia ha impulsado "La salute del Pianeta passa dalla tua spesa", una campaña de comunicación institucional para promover el consumo de alimentos ecológicos. El objetivo de esta iniciativa es promover un mejor conocimiento de las características de los alimentos ecológicos Made in Italy, destacando su valor y sus efectos positivos para la salud.

El ministro de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques de Italia, Francesco Lollobrigida, ha firmado un proyecto de decreto para apoyar la cadena agroalimentaria de productos con DOP e IGP que contempla un importe de 25 millones de euros para financiar las actividades de promoción nacional e internacional de estos sellos de calidad.

La asociación The Garden of Peace inauguró el pasado mes de agosto un nuevo jardín de la paz en la Academia de Música de Camerino (Italia) de la Fundación Andrea Bocelli (ABF, por sus siglas en inglés) en un acto que supuso "una fusión armoniosa de olivos y música para crear una sinfonía de esperanza y paz", según destacaron sus impulsores.

Después de más de 2.000 años, el aceite de oliva de la antigua Pompeya renace con las primeras botellas descorchadas para apoyar la candidatura de la cocina italiana a patrimonio de la UNESCO y en la que el AOVE es un componente fundamental. Así lo anunció recientemente Coldiretti junto a Unaprol y Filiera Italia en el marco de la presentación del logo oficial de la candidatura "La cocina italiana como patrimonio inmaterial de la humanidad", promovida en el Parque Arqueológico de Pompeya por los ministros de Agricultura y Soberanía Alimentaria, Francesco Lollobrigida, y de Cultura, Gennaro Sangiuliano.

El aceite de oliva virgen extra, piedra angular de la Dieta Mediterránea, juega un papel fundamental en la nutrición de los niños desde la primera infancia. De hecho, el consumo de AOVE promueve un crecimiento saludable y protege contra numerosas enfermedades. Durante la alimentación complementaria, el uso del AOVE favorece el desarrollo óseo, el sistema nervioso central y muchas otras funciones metabólicas.

Campaña difícil y un futuro marcado por la incertidumbre. Este es el análisis del mercado del aceite de oliva presentado en Bruselas por el Grupo de Diálogo Civil de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea y que confirma, según ha destacado la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), el panorama negativo subrayado en varias ocasiones por esta entidad.

Para afrontar el desafío del cambio climático y promover la resiliencia de la olivicultura a los patógenos extraños -entre ellos la Xylella fastidiosa-, CREA, a través de sus siete centros de investigación, ha puesto en marcha en Italia el proyecto Novixgen cuyo objetivo es mejorar los recursos genéticos autóctonos italianos, particularmente en Puglia, promoviendo al mismo tiempo el desarrollo de empresas competitivas en términos de calidad y tecnologías avanzadas.

"Necesitamos una nueva estrategia integrada para el control de la infección por Xylella fastidiosa", ha declarado el profesor Francesco Porcelli, entomólogo del Departamento de Ciencias del Suelo, las Plantas y los Alimentos de la Università degli Studi di Bari Aldo Moro, quien ha considerado que la eficacia del control de la infección "depende de si el vector muere en la primera alimentación".