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El hotel NH Sevilla Plaza de Armas acogió el pasado 22 de noviembre el primer "Desayuno Profesional InnOlivae 4.0" que reunió a muchos de los principales actores industriales de la aceituna de mesa para tratar la situación actual del sector y los retos económicos, tecnológicos y sociales a los que se enfrenta.

La Universidad de Jaén (UJA) organizará el próximo 4 de diciembre, en el marco del programa Andalucía Ecocampus y como antesala a la conmemoración del Día Mundial del Suelo, una jornada sobre las causas y consecuencias de la erosión en el olivar en la que se expondrán técnicas agronómicas encaminadas al control de la erosión a través del tratamiento de las cárcavas y cómo el uso de las mismas, unidas a buenas prácticas agrícolas, mejoran la productividad y la fertilidad del suelo.

La Sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía, en Baeza (Jaén), acogerá el próximo 12 de diciembre la jornada "Cata de aceites de oliva vírgenes extra. Aromas y sabores de la nueva cosecha 2018/19", en la que se podrán disfrutar de los AOVEs de nueva cosecha de todo el territorio nacional.

La Unión Española Fotovoltaica (UNEF) junto con la colaboración de Familia Torres organizóel pasado 27 de noviembre en la Representación de la Comisión Europea en España, una jornada de autoconsumo fotovoltaico enfocado en el sector agroalimentario donde participaron 12 ponentes y a la que asistieron más de 80 empresas pertenecientes al sector de la distribución y agroalimentario español.

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa) organizará el próximo 27 de noviembre en Mengíbar (Jaén) una jornada sobre la determinación del momento óptimo de recolección de la aceituna para la obtención de aceites de oliva vírgenes de calidad.

El consultor y analista oleícola internacional Juan Vilar considera que la formación de precios del aceite de oliva a medio plazo quedará en manos de explotaciones olivareras eficientes y de la distribución.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró ayer en Madrid la "IV Edición de Alibetopías: Nuevos Territorios en Alimentación y Bebidas", donde se reunieron más de 400 profesionales para reflexionar sobre el futuro del sector en materia de innovación. La digitalización e industria 4.0, Big Data, sostenibilidad, economía circular y neuromarketing fueron los temas destacados en una jornada que centró la atención en el consumidor.

El salón de actos de Olivar de Segura SCA, situada en Puente de Génave (Jaén), acogerá el próximo 19 de octubre las jornadas técnicas "Con voz y rostro de mujer", cuyo fin es visibilizar el alto nivel profesional de las mujeres en los diferentes ámbitos del olivar y el aceite de oliva.

Córdoba ha sido la ciudad elegida este año para celebrar la Jornada Técnica de Aceite de Oliva que organiza Cooperativas Agro-alimentarias de España y que reúne a representantes de almazaras cooperativas de todas las zonas productoras de nuestro país. La cita será el próximo 23 de octubre en el Hotel Exe Las Adelfas de la capital cordobesa.

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) celebrará el próximo 18 de octubre la "IV Edición de Alibetopías: Nuevos Territorios en Alimentación y Bebidas", una jornada que aborda los últimos avances dentro del sector y los retos en materia de innovación a los que se enfrentan las empresas en la actualidad.

La III edición de las Jornadas “Virgen Extra. Patrimonio Saludable” celebradas ayer en el Hotel Palacio de Úbeda (Jaén) acogió la presentación en primicia de la Guía EVOOLEUM 2019, editada por el Grupo Editorial Mercacei, en la que Juan A. Peñamil Alba y Pandora Peñamil Peñafiel -editor y directora, respectivamente de la guía- desvelaron las novedades de esta publicación anual que presenta los 100 mejores AOVEs del mundo según los resultados del concurso EVOOLEUM Awards.

El Palacio de Congresos de Jaén acogerá el próximo 23 de octubre la jornada “Influencia de la globalización y de las nuevas tendencias en el comportamiento del consumidor en el sector de elaboración de aceite de oliva”.

La Cooperativa Olivarera San José de Lora de Estepa, integrada en Agrosevilla, acogió esta semana la celebración de XXXVI Jornada de Aceituna de Mesa de Asaja-Sevilla en la que se avanzó el aforo de la nueva campaña, se ofreció el balance y la situación de mercado y se expusieron las actuaciones que las distintas administraciones están planteando tras la decisión de EEUU de incrementar los aranceles a la aceituna negra de mesa española.

Citoliva y el Grupo Interóleo darán a conocer los últimos avances del olivar en el campo de la sanidad vegetal en el marco de un encuentro que se celebrará del 18 al 20 de septiembre en Jaén, en el que participarán reconocidos expertos y que dará las claves para la calidad y comercialización de los aceites de oliva.

La tercera edición de las “Jornadas Virgen Extra, Patrimonio Saludable” reunirá en Úbeda a algunos de los profesionales más importantes del sector oleícola. Una cita que se desarrollará el 27 de septiembre y cuyo objetivo es la puesta en valor del aceite de oliva virgen extra a través de la experiencia y el conocimiento de grandes expertos.