lanzamientos

Carbonell ha alcanzado una cuota del 10,2% en el mercado español de aceite de oliva en 2024 y ha anunciado el lanzamiento de su nueva botella formato aceitera, "una solución práctica y eficiente para controlar la dosificación del aceite y responder a las necesidades del consumidor", según ha destacado Deoleo en una presentación realizada hoy en The Kitchen Club Orense en Madrid.

Coosur ha puesto en el mercado un novedoso spray de aceite de oliva virgen extra de 400 ml., aumentando de esta forma su extensa gama de referencias de AOVE y ofreciendo un formato de spray al consumidor que duplica el tamaño de los que ya se encuentran en el mercado (200 ml.).

Respaldada por Coosur, llega a España la marca Squizz, que lleva a los hogares el clásico biberón pero con un universo de marca que pretende conectar con el comprador en un sentido lúdico y didáctico ligado al consumo, según ha informado Acesur.

Con el objetivo de ensalzar la cultura del olivo, Oleand Manzanilla Olive SCA presentó recientemente un nuevo estuche exclusivo de aceites de oliva vírgenes extra, en colaboración con la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo. Se trata de una cuidada selección con la que la cooperativa celebra el legado del olivo, un cultivo milenario que ha sido pilar de la historia, la gastronomía y la cultura, según ha destacado la entidad.

En 2025 se conmemorará el 450º aniversario de la desaparición de uno de los grandes maestros de la arquitectura renacentista española, Andrés de Vandelvira. En honor a su legado, Castillo de Canena dedica a este insigne arquitecto su XIX edición de los exclusivos aceites de oliva vírgenes extra Primer Día de Cosecha.

La marca de aceitunas La Española ha lanzado Olimole, un guacamole elaborado con aceitunas que combina tradición e innovación al sustituir el principal ingrediente de este clásico mexicano, el aguacate, por otro tan arraigado a la gastronomía de nuestro país. Así, el nuevo producto, que da un toque mediterráneo al guacamole aunque manteniendo la esencia de su textura y sabor, constituye una apuesta por lo autóctono, según ha informado la firma.

The Pâtissier en Madrid acogió ayer la presentación de Oleo Latte, la última innovación en el mundo del café con leche, ahora con aceite de oliva virgen extra de Almazaras de la Subbética. Dirigido y supervisado por Ricardo Vélez, el chef del cacao, se trata de una elección excepcional para los amantes del buen aceite y el café, convirtiéndose en una experiencia gastronómica distinta.

El Museo del Aceite de la localidad de La Puebla de Cazalla ha acogido la presentación de un nuevo estuche de aceite de oliva de Oleand Manzanilla Olive S. Coop. And, con el que se conmemoran los mil años del Reino de Sevilla (1023-2023). Con este estuche, la cooperativa sevillana ha querido participar en la celebración de esta efeméride, al tratarse de un territorio muy vinculado a la producción olivarera de esta entidad y de su comarca.

El pasado 8 de noviembre tuvo lugar la presentación del proyecto "800 olivos" resultado del trabajo realizado por "Agua de Olivo", una iniciativa de la primera convocatoria del programa "1,2,3, emprende", que confiere valor añadido al olivar y revaloriza las hojas de olivo.

Gaudea, empresa productora de aceite de oliva con DOP Les Garrigues, ha presentado el lanzamiento de su nueva y selecta ginebra de aceitunas, Gaudea Botanics-Olive Gin, en un evento que ha contado con la presencia de varias personalidades de referencia del sector de la gastronomía. El acto se ha realizado en colaboración con La Destilateca, la microdestilería gastronómica artesanal situada en Terrassa.

La Española Aceites está apostando por el formato spray en 2023 y a los lanzamientos de la primera mitad del año de spray Especial para freidora de aire y Aceite de oliva virgen extra con condimento a base de aceite de trufa, suma ahora tres novedades: Especial barbacoa, Especial wok y Spray de aceite de oliva a la guindilla picante.

La Española Aceites ha lanzado dos nuevos sprays: Especial para Freidoras de Aire y Aceite de Oliva Virgen Extra con Esencia de Trufa. Ambas referencias, según ha informado la marca, se unen al aceite de oliva virgen extra en spray, ya consolidado en el mercado, todos en formatos de 200 ml. Según ha destacado, el formato spray permite dosificar la cantidad justa de aceite y repartirlo de forma homogénea por todo el plato.

Carrefour ha presentado su AOVE Primera Cosecha Carrefour Extra, una edición limitada de su virgen extra con las mejores características organolépticas de la que comercializará 40.000 botellas anuales. Según ha informado la empresa, se trata de un producto elaborado con las aceitunas tempranas del mes de noviembre del que no habrá más disponibilidad hasta la siguiente cosecha.

ÉCHALE es el lema escogido por IFFCO Iberia para presentar PEPE, su nuevo aceite de oliva virgen extra con el que ya se ha abierto hueco en los lineales andaluces.

La Sociedad Cooperativa Andaluza San Sebastián, de La Guardia, entidad inscrita a la DOP Sierra Mágina, ha lanzado al mercado un AOVE de las variedades picual y manzanillo de Jaén bajo su marca Señorío de Mesía, que es el primer coupage que se pone a la venta con el sello de la Denominación. En el pliego de condiciones de la entidad se indica que las variedades que ampara son precisamente estas dos, picual y manzanillo de Jaén, especificándose en el mismo que un coupage debe contener un 90% de la primera y un 10% de la segunda.