nacional

La cita profesional más importante de la Península Ibérica dedicada a esta industria celebra su tercera edición en Ifema Madrid con la participación de 350 empresas, que mostrarán los mejores productos ecológicos, naturales y sostenibles en agroalimentación, vinos, bebidas, belleza, textil, eco-packaging, salud y bienestar.

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante el reciente anuncio de la ayuda asociada al sector del olivar, señala la necesidad de reenfocar los criterios para que sea útil, alegando que "el olivar es uno de los sectores estratégicos a nivel estatal -representa el 70% de la producción a nivel europeo-, por lo que es fundamental contar con unas buenas ayudas y no hacerlas precipitadamente".

Tras una reestructuración en 2020 debido a la pandemia -que impidió la celebración de la feria en formato presencial-, la edición 2022 de Futuroliva, que tendrá lugar del 9 al 11 de junio en Baeza, volverá a reunir a profesionales y público general para ofrecerles un amplio abanico de actividades en torno al olivar y al aceite de oliva virgen extra, entre ellas jornadas técnicas, una zona gastronómica -GastroFuturoliva- y los concursos de fotografía y FuturoChef. Además, contará con la visita del Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que participará en las Jornadas Técnicas de UPA-Jaén.

El Grupo Operativo COVEROLIVE “Adopción de TIC y nuevas cubiertas vegetales adaptadas para mejorar el suelo y biodiversidad el olivar” ha celebrado la primera reunión de coordinación que representa el punto de partida de esta innovadora iniciativa que persigue desarrollar un sistema de asesoramiento en la gestión de las explotaciones olivareras que sirva como herramienta para ayudar a los agricultores a un correcto manejo del suelo y de las cubiertas vegetales nativas, así como una mejora de la biodiversidad de sus parcelas.

El Parador Nacional Castillo de Santa Catalina en Jaén acogerá el próximo 23 de junio una jornada organizada por Pieralisi -en colaboración con Grupo Editorial Mercacei- donde se ofrecerán las pautas para conjugar rentabilidad, calidad y producción de grandes volúmenes de aceite de oliva en aras de garantizar la supervivencia del olivar tradicional de la provincia de Jaén.

El portal "Actualidad ecológica" contará con diferentes secciones en las que se informará al consumidor acerca de alimentos de temporada, gastronomía, nutrición, salud, nuevos productos y, en general, de todas las novedades de interés referentes a la producción ecológica. Además, en la sección "El rincón ecológico", Ecovalia contará con la colaboración de distintos especialistas del sector.

El candidato de Ciudadanos (Cs) por la provincia de Jaén para las elecciones autonómicas del 19-J, Enrique Moreno, ha anunciado algunas de las propuestas de la formación en materia de agricultura y ganadería, entre las que destacan la creación de un centro de referencia de control alimentario en la provincia de Jaén “para evitar cualquier fraude con el aceite de oliva”, así como la puesta en marcha de un centro tecnológico de I+D+i “para desarrollar la industria en torno al sector del olivar”.

El Ayuntamiento de Baeza acogió ayer la presentación del Concurso FuturoChef 2022 en un acto que contó con la presencia los representantes de las cinco marcas de aceite de oliva vírgenes extra participantes -Balcón del Guadalquivir, Campos de Biatia, Olibaeza, Oleícola Jaén y Puerta de las Villas-, de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español y de Futuroliva, feria que acogerá la final de este certamen el próximo 11 de junio.

Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba celebró el pasado 2 de junio su Asamblea General, en la que reafirmó la competitividad y la solvencia de la economía social agraria en la provincia. El acto, que tuvo lugar en la Hacienda Santa María, puso de manifiesto el peso de las cooperativas agroalimentarias en Córdoba, con una facturación que se mantuvo por encima de los 1.376 millones de euros, en línea con un ejercicio sin precedentes como el de 2020. Destacó especialmente el sector oleícola, con cotizaciones que se incrementaron un 20% en el aceite de oliva virgen extra y hasta un 40% en el virgen o el lampante.

El salón de actos del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” ha acogido la presentación de la sexta edición del Concurso de Cocina Infantil “PequeChef del AOVE”, que ha adelantado su convocatoria este año para que los consumidores del futuro conozcan el concurso y se adentren en el mundo del aceite de oliva virgen extra. El fallo se conocerá el 17 de septiembre en el marco de la Feria de Maquinaria Agrícola (FEMA) de Úbeda.

La casa del olimpismo español será sede en septiembre de las “Jornadas de Aceites de Oliva Vírgenes, Deporte y Salud”, que tendrán como objetivo trasladar la importancia en los avances científicos sobre investigación en aceite de oliva y salud en el mundo deportivo. El encuentro, organizado por la Denominación de Origen Protegida Baena y avalado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Médicos, contará con el Dr. Escrich como presidente del Comité Científico.

La edición 2022 de Futuroliva, que tendrá lugar del 9 al 11 de junio en Baeza, contempla un amplio abanico de actividades en torno al olivar y al aceite de oliva virgen extra. Entre ellas destacan las jornadas técnicas, que se convertirán en punto de encuentro del sector y contarán con la presencia del Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que participará en las Jornadas que UPA-Jaén celebra en el marco de la feria.

El “Congreso Internacional del Olivar y el Aceite de Oliva: Los Territorios Olivareros Frente a los Cambios Socioeconómicos y Ambientales (CIAO2022)”, celebrado la pasada semana en Jaén, fue el escenario elegido para presentar la nueva plataforma de usuarios del Grupo Operativo (GO) GLOBAL DIMENSION SENSOLIVE_OIL. Su objetivo es mantener a los usuarios informados sobre la evolución y avances de este proyecto sobre globalización e internacionalización de implementación de tecnologías instrumentales complementarias al Panel Test.

La Universidad de Jaén (UJA), GEA Iberia y la Asociación de Maestros de Almazara (Aemoda) han clausurado la sexta edición del Curso de Formación en Proceso de Elaboración de Aceite de Oliva Virgen, que se ha desarrollado en el Campus de las Lagunillas de la UJA entre los meses de abril y mayo. Una treintena de alumnos ha participado en esta actividad formativa de primer nivel, que ha recuperado el formato presencial tras los dos últimos años de pandemia.