OMS

Los dirigentes de la Organización Mundial del Comercio (OMC), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) emitieron ayer una declaración conjunta en la que instan a los gobiernos a minimizar la repercusión en el comercio de alimentos relativa a las restricciones en las fronteras relacionadas con el COVID-19. "Ahora es el momento de mostrar solidaridad, actuar con responsabilidad y cumplir nuestro objetivo común de mejorar la seguridad y la inocuidad alimentarias, así como la nutrición y el bienestar general de las personas en todo el mundo", señalan.

La 42ª reunión de la Comisión del Codex Alimentarius, que se ha celebrado del 8 al 10 de julio en Ginebra (Suiza), ha aprobado el plan estratégico para los años 2020-2025 de este programa conjunto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre normas alimentarias que desde 1963 persigue garantizar alimentos inocuos y de calidad.

Con motivo de la 68ª reunión del Comité Regional de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para Europa, que se celebra estos días en Roma, el Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol) ha querido dejar clara su postura ante la posibilidad de que la OMS lance una campaña informativa e imponga tributos a ciertos alimentos como el aceite de oliva virgen extra.

Un nuevo informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) aborda la efectividad de la Dieta Mediterránea y Nórdica para reducir las enfermedades no transmisibles como cáncer, diabetes o enfermedades coronarias. La Dieta Nórdica tiene puntos en común con la Mediterránea, pero su principal diferencia es que sustituye el aceite de oliva por el aceite de colza.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) abrió una consulta pública que concluirá el 1 de junio para revisar por primera vez en 15 años sus directrices sobre el consumo de los ácidos grasos saturados y las grasas trans.