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Los precios en origen del aceite de oliva virgen extra han registrado un incremento generalizado en España, Italia y Grecia, hasta situarse a finales de enero en 3,64 euros/kg., 5,90 euros/kg. y 3,46 euros/kg., respectivamente, según recoge el Consejo Oleícola Internacional (COI) en su informe de mercado.

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha mostrado su satisfacción ante una relación calidad/precio equilibrada y sostenible para los productores. En este sentido, desde el sector del olivar de esta organización se ha subrayado que la evolución en las dos últimas campañas demuestra que el sector no es excedentario y tiene capacidad para poner en el mercado todo el aceite de oliva que se produce a precios remuneradores.

El índice de precios del aceite de oliva en la Unión Europea (UE) subió en 2015 un 36,1% y, si se considera la tasa de variación durante el período 2010-2014, el incremento fue del 45,9%. Asimismo, el precio medio del aceite de oliva virgen extra fue de 509,10 euros por 100 litros, según detalla la edición 2016 del informe estadístico sobre la agricultura de Eurostat, publicado ayer.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, en sus siglas en inglés) ha rebajado sus estimaciones de producción mundial de aceite de oliva en su informe de noviembre a 2,82 millones de toneladas (-8% respecto a la campaña anterior), frente a los 3,01 millones previstos en el mes de octubre.