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Desde la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, y dentro de la iniciativa LifeWatch-ERIC, se ha promovido -por medio del proyecto "Indalo"- la creación de una infraestructura para la investigación de la evolución de la biodiversidad y los ecosistemas en el contexto del cambio global. Dentro de este proyecto, el Ifapa implantará una red de observatorios de seguimiento del impacto del cambio climático sobre la biodiversidad en ocho ecosistemas agrícolas y pesqueros de Andalucía, entre ellos el olivar.

Durante el primer semestre de 2022, expertos de Sustainolive conducirán diversos seminarios on line gratuitos que abordarán temas de gran importancia para el sector del olivar. Cabe recordar que se trata de un proyecto financiado por la UE que involucra a 22 socios de seis países del área Mediterránea interesados en evaluar científicamente los beneficios de la aplicación de prácticas de manejo sostenible en el olivar.

El proyecto "Conociendo el sector agrario andaluz y sus cooperativas", impulsado por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, con el apoyo de la Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía, ha visitado ya más de 60 colegios de las ocho provincias de esta Comunidad, repartidos entre zonas rurales y urbanas. En total, más de 3.500 escolares han podido participar en la actividad desde abril a diciembre de 2021 y cuyo objetivo es es difundir el sector cooperativo agroalimentario como modelo económico y social entre los alumnos.

El próximo 15 de diciembre las instalaciones de OLEAND, ubicadas en La Puebla de Cazalla (Sevilla), acogerán la jornada de resultados finales del proyecto LIFE Solieva “Economía circular aplicada al tratamiento de salmuera y evaporación solar en la industria de la aceituna de mesa", que se ponía en marcha en 2018 con el objetivo de superar el desafío de gestionar las aguas residuales de la producción de la aceituna de mesa, a través de una tecnología pionera capaz de recuperar y valorizar los compuestos presentes en los efluentes con salmuera, transformándolos en productos de alto valor añadido para la industria alimentaria.

Hoy se ha presentado en la sede del Consejo Oleícola Internacional (COI) en Madrid el nuevo proyecto LIFE Olivares Vivos+, cuyo principal objetivo es acelerar la expansión a otros países europeos del modelo de olivicultura que representa Olivares Vivos en aras de recuperar la biodiversidad y transformarla en rentabilidad para el agricultor.

Un grupo de estudiantes de la Universidad de Málaga (UMA) ha llevado a cabo "Oil Together Painting", un proyecto transversal de bioeconomía circular que recicla aceite de oliva usado para producir ecopinturas, "convirtiendo una fuente de residuo en otra de creatividad y expresión".

El proyecto europeo Gen4Olive, liderado por la Unidad de Excelencia María de Maeztu-Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba (DAUCO), comenzó ayer la tercera reunión del consorcio internacional que lo conforma en el Rectorado de la UCO. Entre los días 10 y 12 de noviembre, un equipo compuesto por medio centenar de investigadores, técnicos y representantes de empresas que forman parte del consorcio analizarán los avances conseguidos durante los últimos seis meses y fijarán los hitos a conseguir en el próximo periodo.

El proyecto Phenoliva ha sido galardonado en los primeros EIT Food Impact Awards en la categoría de "Economía Circular" cuyo objetivo es reconocer el trabajo de la comunidad de EIT Food relativo a la transformación del sistema alimentario.

El Programa TalentA, puesto en marcha por la compañía Corteva Agriscience y la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales en España (Fademur), ha abierto el periodo de inscripción y recepción de candidaturas de su tercera edición. Se trata de una iniciativa pionera de capacitación y financiación para mujeres emprendedoras del entorno rural que estén trabajando en proyectos del sector agrario o agroalimentario.

Acesur continúa liderando la segunda y última anualidad de Phenoils -proyecto europeo de I+D que cuenta con el apoyo financiero de EIT-Food-, cuyo objeto es estudiar nuevas tecnologías de extracción de aceite de oliva virgen extra para obtener mayores rendimientos y aceites más ricos en polifenoles y tocoferoles.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía ha trasladado al Consejo de Gobierno un informe sobre la participación del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) en proyectos innovadores encaminados a continuar avanzando en la modernización y competitividad del sector agroalimentario y pesquero de Andalucía. Para lograr este objetivo, este organismo impulsa, además de la innovación y la investigación, la transferencia de tecnología y la formación de los técnicos y profesionales de estos sectores andaluces.

La Universidad de Córdoba (UCO) coordina el proyecto MOVING que se encarga de examinar las cadenas de valor de las áreas montañosas en Europa y analiza en profundidad un total de 23, de las que tres se encuentran en España: el aceite de oliva ecológico del Sistema Bético, el jamón ibérico de Sierra Morena y el vino de montaña de Pirineos españoles.

La DOP Priego de Córdoba asistió el pasado 16 de octubre a la presentación del proyecto "Un Nacimiento, Un Olivo" un proyecto común de la Fundación Savia y Almazaras de la Subbética, que nace con el objetivo de defender los valores en el entorno rural, así como el desarrollo social, económico, patrimonial, paisajístico y cultural del mismo y mejorar la calidad de las personas que viven en él. Además, esta iniciativa propicia el progreso y la defensa del sector ecológico, al tiempo que promueve la recuperación y conservación de la variedad autóctona de esta denominación, la picuda.

El ceiA3 ha acogido recientemente la jornada final del Grupo Operativo Nacional Sensolive_Oil en Córdoba, que ha contado con todos los miembros implicados en este proyecto de innovación supraautonómico dedicado a las herramientas de análisis sensorial del aceite de oliva. Este encuentro se ha celebrado con motivo de la finalización de la primera fase del proyecto para dejar paso a la segunda bajo el nombre "Sensolive_Oil Global Dimensión" que comienza ahora.