Real Academia de Gastronomía

La Real Academia de Gastronomía y KPMG han publicado "La gastronomía española: impacto y tendencias de un ecosistema clave para la economía", un informe que apunta que el aceite de oliva es máximo exponente de la Dieta Mediterránea y un producto saludable por el que la gastronomía española es reconocida internacionalmente. También subraya que España es referente por la calidad de productos emblemáticos como el aceite de oliva virgen extra, que acumula numerosos premios y reconocimientos internacionales. Así, destaca que 59 AOVEs españoles figuran en la Guía EVOOLEUM World's TOP 100 Extra Virgin Olive Oils y 32 aceites de oliva vírgenes extra españoles en el ranking World's Best Olive Oils 2023/24.

El Pleno de la Real Academia de Gastronomía (RAG) ha elegido, por unanimidad, la candidatura presidida por el académico Luis Suárez de Lezo, que ha sido nombrado nuevo presidente de la institución, para liderar una nueva Junta Directiva integrada, entre otros, por Rosa Vañó, directora Comercial de Castillo de Canena Olive Juice; y Sesé San Martín, socia fundadora y directora de la Escuela de Cocina TELVA y miembro del jurado de los EVOOLEUM Packaging Awards.

El estudio CordioPrev ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía a la Investigación e Innovación Gastronómica 2023. Este estudio, que demuestra que la Dieta Mediterránea rica en AOVE previene la recurrencia de accidentes cardiovasculares frente a una dieta baja en grasa, nació en el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba y está dirigido por José López Miranda, jefe de Servicio y director UGC Medicina Interna del hospital.