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La exposición "Agua y olivo: viajes de oro líquido", inaugurada en el nuevo espacio expositivo de Interiorismo Trinidad en Úbeda (Jaén), propone un viaje sensorial y simbólico a través del tiempo y del Mediterráneo, trazando la ruta histórica del aceite de oliva desde los fenicios hasta América, para proyectarlo finalmente hacia el futuro.

El concejal de Agricultura y presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Javier Gámez, ha visitado el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) donde ha podido conocer de primera mano el desarrollo del curso de iniciación a la cata de AOVE y conversar con los participantes sobre su experiencia. Gámez ha destacado la importancia de la formación en la promoción y divulgación del aceite de oliva virgen extra, subrayando el valor de este tipo de iniciativas para potenciar el conocimiento y la cultura del AOVE.

El Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la Universidad de Jaén (UJA) organizará los días 25 y 26 de septiembre la Conferencia Internacional sobre Sostenibilidad en el Cultivo del Olivo (ICSOC 2025), que se celebrará en el Palacio de Congresos del Hospital de Santiago de Úbeda y contará con la participación de destacados científicos a nivel global, abordando diferentes temas relacionados con la olivicultura sostenible y la producción de aceite de oliva.

El presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Javier Gámez, ha dado la bienvenida al AOVE ubetense Cucha, como nuevo socio del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite". Gámez ha destacado la importancia de estas incorporaciones para el crecimiento de la asociación, que actualmente cuenta con 86 socios y un total de 59 empresas aceiteras.

El presidente de la Asociación "Olivar y Aceite", Javier Gámez, acompañado por el diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, ha presentado la Fiesta del Aceite de Nueva Cosecha del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén), que tendrá lugar el próximo 7 de diciembre, en horario de 11:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 19:30 horas, coincidiendo con el puente de diciembre. Este evento persigue poner en valor los AOVEs Premium de nueva cosecha, así como el rico patrimonio gastronómico y cultural de la ciudad jiennense.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha participado junto a la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, en la clausura del acto celebrado con motivo del décimo aniversario del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de esta ciudad. Se trata de un espacio expositivo impulsado por el propio ayuntamiento ubetense en 2013, "un centro de referencia en un producto turístico en el que Jaén ha apostado de manera muy fuerte en los últimos años, el oleoturismo", ha señalado Reyes, que ha destacado la evolución y crecimiento de la oferta oleoturística que ha experimentado la provincia durante la última década.

Un año más, las instalaciones del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) han acogido la presentación de una nueva edición del Concurso de Cocina Infantil "Pequechef del AOVE", que se celebrará el 18 de septiembre en el marco de la 39º edición de la Feria de Maquinaria Agrícola, tal y como ha adelantado el concejal de Comercio, Industria, Artesanía y Empresa, José Luis Madueño.

El Ayuntamiento de Úbeda promueve este año un formato diferente y alternativo a la celebración tradicional de la Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda, que se desarrollará del 14 al 19 de septiembre. La nueva edición tendrá un espacio virtual para todos los expositores a través de la web del evento, que se constituye como el escaparate de las empresas participantes.

Más de 300 marcas especializadas se darán cita en la XXXVII Feria de Maquinaria, que este año se celebrará del 11 al 14 de septiembre en el recinto ferial y cuya programación incluirá sesiones de cocina en directo, exhibiciones, jornadas técnicas o talleres de cata de aceite.

Más de 1.000 tractores y 2.000 agricultores se manifestarán en Úbeda el próximo 28 de mayo para exigir soluciones a los bajos precios del aceite de oliva, a la regularización de los regadíos de la comarca de La Loma y a la despoblación del medio rural.

Úbeda (Jaén) acogerá el próximo 27 de septiembre las III “Jornadas Virgen Extra, Patrimonio Saludable", cuyo objetivo es poner en valor el AOVE desde el enfoque de cuatro grandes áreas: salud, experiencia, innovación-promoción-marketing y gastronomía. En el marco de este evento, en el que compartirán su experiencia y conocimientos importantes profesionales del sector, tendrá lugar la presentación en primicia de la Guía EVOOLEUM 2019.

Del 13 al 16 de septiembre el recinto ferial de la localidad jiennense acogerá la 36ª edición de la Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda, que se convertirá en punto de encuentro de los agricultores de la localidad y del resto de municipios de la provincia de Jaén. Prevé albergar la celebración de las II Jornadas del Olivar y Aceite de Oliva, con showcookings diarios.

El Club de Cata “Olivar y Aceite” ha sorprendido a sus asiduos con una original propuesta, una cata de cafés. La sesión concluyó con maridaje de dulces elaborados, cómo no, con aceite de oliva virgen extra.

El Grupo Pieralisi se ha incorporado como patrocinador principal al Centro Olivar y Aceite de Úbeda (Jaén), lo que supone un apoyo institucional de “gran envergadura” al tratarse de una compañía que, desde su fundación en el año 1888, apuesta por la innovación, desarrollo e investigación en el mundo del olivar. Con este patrocinio, Pieralisi muestra el “firme” propósito de reforzar e impulsar las actividades de este centro, una entidad referente en el sector agrícola, según informan los responsables de esta entidad.

La Diputación Provincial de Jaén ha apostado por buscar formas de colaboración que permitan crear sinergias con el Centro de Interpretación del Olivar y del Aceite de Úbeda como un foro de referencia del oleoturismo.